Zusammenfassung
Die wachsende Weltbevölkerung und die immer größer werdenden Städte gelten als große Herausforderungen für die nächsten Jahrzehnte: Wie sollen all diese Menschen mit Nahrung versorgt werden, ohne dass die Umwelt massiv darunter leidet?
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Viering, K. (2020). Ackerbau und Viehzucht im Hochhaus. In: Burger, K. (eds) Super-Food für Wissenshungrige!. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-61464-8_5
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Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
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