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Farbstoffe

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Naturstoffe der chemischen Industrie

  • 1193 Accesses

Zusammenfassung

Schon seit Jahrtausenden nutzt der Mensch getrocknete Stoffe pflanzlichen oder tierischen Ursprungs. Diese „Drogen“ wurden sowohl im chinesischen wie auch im europäischen Kulturraum – teils als solche, teils in Form von Extrakten – als Heilmittel aber auch zu technischen Zwecken eingesetzt, etwa als Farbstoffe (Kermes z.B. diente als roter Farbstoff und als Medizin gegen Herzerkrankungen) (Abb. 2.1).

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  1. Dierbach, Deutschland

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Schäfer, B. (2006). Farbstoffe. In: Naturstoffe der chemischen Industrie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-61017-6_2

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