Nachhaltigkeit in der Brau Union Österreich

Zusammenfassung

Mit meinem Beitrag möchte ich Mut machen, immer wieder neue Wege zu beschreiten und sich Herausforderungen zu stellen, die der Klimawandel unweigerlich mit sich bringt. Jeder Einzelne und jeder Betrieb kann einen Beitrag zur Agenda 2030 leisten – selbst dann, wenn der Schwerpunkt gar nicht im eigenen Kerngeschäft liegt. Als Bierbrauer liegt unser Fokus auf der Herstellung des natürlichen Lebensmittels Biers – hierfür benötigen wir ausreichend Wasser, Rohstoffe und Energie. Ressourcenschonendes Arbeiten tut nicht nur der Umwelt gut, gesparte Energie, eingespartes Wasser sind am Ende auch eingespartes Geld. Bier brauen ist „unser Bier“ – dafür die Energie aus erneuerbaren Quellen bereitzustellen oder unsere Abwärme aus dem natürlichen Gärprozess für die Gesellschaft auch nutzbar zu machen – das sind die spannenden Herausforderungen, denen wir uns gern gemeinsam mit unseren Partnern stellen. Mit der Grünen Brauerei Göss in Leoben, haben wir die erste 100%ig nachhaltige Großbrauerei, geschaffen, die zweite CO₂-neutrale Brauerei in Schladming ist bereits in Umsetzung. In Graz Puntigam und in Schwechat werden ganze Stadtteile mit der biogenen Abwärme aus unserer Bierproduktion beheizt. Es gibt viele Chancen, durch fruchtbare Partnerschaften neue Ideen auf den Weg zu bringen und auch andere zu einem nachhaltigeren Handeln zu inspirieren und zu motivieren – sie müssen nur wahrgenommen werden.