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Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln pp 19–23Cite as

Beim Arzt: Eisen und Laborlatein

  • 1726 Accesses

Zusammenfassung

In dem kleinen Laborlatein werden die vier wichtigen Werte vorgestellt und anschaulich erklärt, die zur Bestimmung des Eisenstatus unbedingt erforderlich sind: Hämoglobin, Ferritin, Transferinsättigung und C-reaktives Protein. Im großen Laborlatein werden weitere Bestimmungsgrößen wie z. B. Zinkprotoporphyrin oder Hepcidin beschrieben, die bei komplizierter Sachlage herangezogen werden können.

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  • ISBN: 978-3-662-58342-5
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Authors and Affiliations

  1. Institut für Bio- und Geowissenschaften und Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Forschungszentrum Jülich und Universität Bonn, Jülich und Bonn, Deutschland

    Klaus Günther

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  1. Klaus Günther
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Günther, K. (2019). Beim Arzt: Eisen und Laborlatein. In: Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-58342-5_3

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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