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Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln pp 93–95Cite as

Bewegung ist gut: Eisen und sportliche Aktivitäten

  • 1722 Accesses

Zusammenfassung

Sport ist Eisenmord, aus diesem Grund sollten körperlich aktive Menschen besonders auf ihren Eisenstatus achten. Der Verzehr der richtigen Lebensmittel kann eine optimale Eisenaufnahme garantieren und somit einer Mangelsituation weitgehend vorbeugen.

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  • ISBN: 978-3-662-58342-5
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(Mit freundlicher Genehmigung © Franz Pritz/picturedesk.com/picturealliance)

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Bio- und Geowissenschaften und Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Forschungszentrum Jülich und Universität Bonn, Jülich und Bonn, Deutschland

    Klaus Günther

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  1. Klaus Günther
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Günther, K. (2019). Bewegung ist gut: Eisen und sportliche Aktivitäten. In: Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-58342-5_10

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-58342-5_10

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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