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Nachhaltig Farbe bekennen!

Natürliche Farbstoffe

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Einführung in die Chemie nachwachsender Rohstoffe

Zusammenfassung

Kapitelfahrplan

- Wir werfen einen Blick in die Geschichte der Färbekunst.

- Sie lernen die historisch wichtigsten natürlichen Farbstoffe Purpur, Alizarin und Indigo kennen.

- Schließlich werden noch weitere wichtige Naturfarbstoffe, wie z. B. Karmin und die Carotene, vorgestellt.

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Weiterführende Literatur

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Behr, A., Seidensticker, T. (2018). Nachhaltig Farbe bekennen!. In: Einführung in die Chemie nachwachsender Rohstoffe. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-55255-1_15

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