Die thermodynamischen Eigenschaften reiner Fluide

Zusammenfassung

Die für die Thermodynamik zentralen Größen Energie E und Entropie S, wie sie im zweiten bzw. dritten Kapitel eingeführt wurden, sind einer direkten Messung nicht zugänglich. Sie müssen über Zustandsgleichungen berechnet werden, die messbare Zustandsgrößen wie Temperatur, Druck, Volumen und Schallgeschwindigkeit mit den gesuchten Zustandsgrößen E und S verknüpfen. Diese Zustandsgleichungen sind stoffspezifisch, sie müssen durch Messungen bestimmt werden, weil man nur in wenigen Fällen über zutreffende, molekulartheoretisch begründete Stoffmodelle verfügt, aus denen sich Zustandsgleichungen herleiten lassen, vgl. hierzu [4.1].