Zusammenfassung
Luft verfügt über ein gewisses Aufnahmevermögen für den Stoff Wasser. Im Kontakt zwischen flüssigem Wasser und Luft kann es zu einer Verdampfung von Wasser kommen. Dieser Vorgang wird als Verdunstung bezeichnet, die hierbei häufig auftretende Senkung der Temperatur als Verdunstungskühlung. In der Technik wird diese Art der Kälteerzeugung z. B. in Kühltürmen oder Rückkühlwerken eingesetzt. Im vorliegenden Kapitel werden die thermodynamischen Grundlagen zum Verständnis der beteiligten Vorgänge vorgestellt. Die für die Dimensionierung derartiger Anlagen wichtigen thermodynamischen Bilanzgleichungen werden bereitgestellt.
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Literatur
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Dohmann, J. (2016). Verdunstungskühlung. In: Thermodynamik der Kälteanlagen und Wärmepumpen. Springer Vieweg, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-49110-2_9
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