Moleküle, chemische Verbindungen, Reaktionsgleichungen und Stöchiometrie

Zusammenfassung

Ein Molekül ist das kleinste für sich genommen existenzfähige Teilchen einer chemischen Verbindung. Eine Verbindung weist dabei völlig neue (andere) Merkmale auf. Sie haben mit denen der einzelnen Bauteile nichts mehr zu tun. Die biologische Funktion eines Moleküls oder einer Verbindung ist von der räumlichen Anordnung der Bausteine d. h. der Struktur des Moleküls oder der Verbindung abhängig. Alle Verbindungen (Moleküle) lassen sich in die Elemente zerlegen. Die Zerlegung einer Verbindung in die Elemente zur Bestimmung von Zusammensetzung und Aufbau nennt man Analyse, den Aufbau einer Verbindung aus den Elementen bzw. Elementkombinationen Synthese. Ein Molekül wird hinsichtlich seiner Zusammensetzung dadurch charakterisiert, dass man die Elementsymbole seiner elementaren Komponenten nebeneinander stellt. Kommt ein Element in einem Molekül mehrfach vor, wird die Anzahl durch eine tief gestellte Zahl rechts unten am Elementsymbol angegeben. Chemische Reaktion nennt man den Aufbau und Umbau von Materie durch Bilden und Aufbrechen chemischer Verbindungen. Eine Reaktion lässt sich beschreiben anhand einer Reaktionsgleichung. Die Anzahl der Atome eines Elements muss auf beiden Seiten der Gleichung insgesamt gleich sein. Die Atome sind nämlich auf beiden Seiten nur verschieden miteinander kombiniert, die Materie wird lediglich umgeordnet.