Zusammenfassung
Die Organische Chemie ist heute der Teilbereich der Chemie, der sich mit der Chemie der Kohlenstoffverbindungen beschäftigt. Organische Substanzen bestehen in der Regel aus den Elementen C, H, O, N und S. Charakteristisch für organische Verbindungen sind mehr oder minder polarisierte Atombindungen (kovalente oder homöopolare Bindungen), wobei neben Einfachbindungen auch Doppel- oder Dreifachbindungen möglich sind, je nach Hybridisierung der Kohlenstoffatome. Die reine kovalente Bindung ist meist eine Elektronenpaarbindung. Die beiden Elektronen der Bindung stammen von beiden Bindungspartnern. Die Bindungslänge und die Bindungsenergie hängt in erster Linie von der Hybridisierung und der Art der Bindung ab. Dargestellt werden organische Verbindungen anhand chemischer Formeln und die Nomenklatur ordnet jeder Formel einen eindeutigen Namen zu. Als Isomere bezeichnet man Moleküle mit der gleichen Summenformel, die sich jedoch in der Sequenz der Atome oder deren räumlicher Anordnung unterscheiden.
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Latscha, H.P., Kazmaier, U. (2016). Allgemeine Grundlagen. In: Chemie für Biologen. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-47784-7_17
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