Skip to main content
SpringerLink
Log in

Mundhygiene: Input für Schlucken, Reinigung und Schutz im Alltag – eine interprofessionelle Aufgabe

  • Chapter
  • First Online:
Die Therapie des Facio-Oralen Trakts

Zusammenfassung

Dieses Kapitel beleuchtet die Grundgedanken und Prinzipien zur therapeutischen Mundhygiene in der F.O.T.T.: die generelle Bedeutung der Mundhygiene für die Gesundheit und speziell für den Schutz der Atemwege, typische Problemstellungen bei der Durchführung der Mundhygiene mit konkreten Lösungsansätzen für Betroffene mit neurologischen Erkrankungen und die Mundhygiene als Alltagsaktivität im interprofessionellen Kontext. Der Fokus richtet sich auf Patienten mit schwerer erworbener Hirnschädigung in der Frührehabilitation. Die Lösungsansätze sind abhängig von Erkrankung, Alter, Setting und den Rahmenbedingungen für die Pflege und Behandlung: Mundhygiene bei einem beatmeten, sedierten Patienten auf der Intensivstation muss in vielerlei Hinsicht anders gestaltet werden als z. B. bei einem motorisch unruhigen Patienten in der Frührehabilitation, der selbstständig atmet und unter starken Vigilanzschwankungen leidet, oder bei einem betagten Betroffenen in einem geriatrischen Pflegeheim.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as EPUB and PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Literatur

  • Achilles P, Janz P, Schrenk D, von Weizsäcker CF (1990) Die Tätigkeit des Nervensystems. Hyperästhesie Viktor von Weizsäcker – Wahrnehmung und Bewegen. Gesammelte Schriften, Bd. 3. Suhrkamp, Berlin

    Google Scholar 

  • Affolter F, Bischofberger W (2001) Das Affolter Modell. In: Therapiezentrum Burgau (Hrsg) Jubiläumsschrift 10 Jahre Schulungszentrum am Therapiezentrum Burgau. Therapiezentrum Burgau, Burgau

    Google Scholar 

  • Affolter FA, Bischofberger W, Hofer A, Neuweiler M (2010) Wurzelwerk. Neckar-Verlag, Villingen-Schwenningen, S 88–89

    Google Scholar 

  • Albers HK, Berthold I, Nass D, Rausch M (1982) Comparative clinical and experimental studies on the effect of seven different dentifrices on dental hard tissuesand on the gingiva. Quintessenz 33(3):559–571

    CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Annunciato N (2000) Plastizität des Nervensystems. In: Gschwend G (Hrsg) Neurophysiologische Grundlagen der Hirnleistung.. Karger, Basel

    Google Scholar 

  • Behr M, Hahnel S, Faltermeier A, Bürgers R, Kolbeck C, Handel G, Proff P (2012) The two main theories on dental bruxism. Ann Anat 194(2):216–219

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Broich I (1992) Sprache, Mundraum, Seele. Medizin und ganzheitliche Zahnheilkunde. Metamorphose und Rhythmus im Bereich des Mundraumes. Hüthing, Heidelberg

    Google Scholar 

  • Brown Bonwell P, Parsons LP, Best AM, Hise S (2014) An interprofessional educational approach to oral health care in the geriatric population. Gerontol Geriatr Educ 35(2):182–199

    Article  Google Scholar 

  • Bundeszahnärztekammer (2002) Handbuch der Mundhygiene. Ratgeber für das Pflegepersonal. http://www.bzaek.de/fileadmin/PDFs/za/handbuch_der_mundhygiene.pdf. Zugegriffen: 26. März 2015

    Google Scholar 

  • CAIPE – Centre for the Advancement of Interprofessional Education (2012) Zugegriffen. http://www.faculty.londondeanery.ac.uk/e-learning/interprofessional-education/definitions. Zugegriffen: 26. März 2015

    Google Scholar 

  • Chao CYF, Chen YY, Wang K, Lee RP, Tsai H (2008) Removal of oral secretion prior to position change can reduce the incidence of ventilator-associated pneumonia for adult ICU patients: a clinical controlled trial study. J Clin Nurs 18(1):22–28

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Clarke G (1993) Mouth care and hospitalized patients. Br J Nurs 2:225–227

    CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Coombes K (1994) Skript zum Grundkurs F.O.T.T.

    Google Scholar 

  • Davies PM (1995) Wieder Aufstehen. Frühbehandlung und Rehabilitation für Patienten mit schweren Hirnschädigungen. Springer, Berlin

    Google Scholar 

  • Davies PM (2004) Hemiplegie. Ein umfassendes Behandlungskonzept für Patienten nach Schlaganfall und anderen Hirnschädigungen, 2. Aufl. Springer, Berlin

    Google Scholar 

  • Dean SG, Siegert RJ, Taylor WJ (2012) Interprofessional Rehabilitation. Wiley-Blackwell, Hoboken, NJ

    Book  Google Scholar 

  • de Jongh A, de Baat C, Horstman M, van Wijk AJ (2013) Self-perceived oral odour and social interaction. Ned Tijdschr Tandheelkd 120(4):194–198

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • de Jongh A, van Wijk A, Horstmann M, de Baat C (2014) Attitudes towards individuals with halitosis: an online cross sectional survey of the Dutch general population. Br Dent J 216(4):E8

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Dyment HA, Casas MJ (1999) Dental care for children fed by tube: a critical review. Spec Care Dentist 19(5):220–224

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Frank K, Frank U (2011) Respiratory therapy (bagging, air stacking) for patients in early neurorehabilitation. Pneumologie 65(5):314–319

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Forsell M, Sjögren P (2011) Attitudes and perceptions towards oral hygiene tasks among geriatric nursing home staff. Int J Dent Hyg 9(3):199–203

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Geurtsen W, Hellwig E, Klimek J (2013) Wissenschaftliche Mitteilung „Grundlegende Empfehlungen zur Kariesprophylaxe im bleibenden Gebiss.“ Für die Deutsche Gesellschaft für Zahnerhaltung (DGZ). http://www.dgzmk.de/uploads/tx_szdgzmkdocuments/DGZ_Grundlegende_Empfehlungen_zur_Kariesprophylaxe_im_bleibenden_Bebiss.pdf. Zugegriffen: 26. März 2015

    Google Scholar 

  • Gewitz MH, Wilson WR, Smith CS (2012) AHA Scientific Statement. Periodontal Disease and Atherosclerotic Vascular Disease: Does the Evidence Support an Independent Association? Published online April 18, 2012. http://circ.ahajournals.org/content/early/2012/04/18/CIR.0b013e31825719 f3. Zugegriffen: 26. März 2015

    Google Scholar 

  • Gottschalck T, Dassen T (2002) Welche Mittel werden zur Behandlung von Mundproblemen in der Literatur beschrieben? Eine Analyse von deutsch- und englischsprachigen Veröffentlichungen zwischen 1990 und 2001. Pflege 15:137–145

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Greven M, Otsuka T, Yokosuka, Weber B, Zutz L, Elger CH, Sato S (2009) Die Bedeutung der kondylären Position – Eine kondylografische und fMRI-Studie“, Vortrag und Abstract 42. Jahrestagung der Dtsch. Gesellschaft für Funktionsdiagnostik und Therapie, Bad Homburg.

    Google Scholar 

  • Heusler E, Heinz M (2001) Die Begleitung trauernder Menschen. Unveröffentlichtes Handout zum Seminar der Klinikseelsorge am Therapiezentrum Burgau, Dr. Friedl Str. 1, 89331 Burgau

    Google Scholar 

  • Hochschild J (2014) Strukturen und Funktionen begreifen, 4. Aufl. Bd. 1. Thieme, Stuttgart, New York

    Google Scholar 

  • Holmes S (1998) Promoting oral health in institutionalized older adults: a nursing perspective. J R Soc Promot Health 118(3):167–172

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Hsu SP, Liao CS, Li CY, Chiou AF (2010) The effects of different oral care protocols on mucosal change in orally intubated patients from an intensive care unit. J Clin Nurs 20(7–8):1044–1053

    PubMed  Google Scholar 

  • Long H, Liao Z, Wang Y, Liao L, Lai W (2012) Efficacy of botulinum toxins on bruxism: an evidence-based Review. Int Dent J 62(1):1–5

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Kesikburun S, Aaca R, Aras B et al (2014) Botulinum toxin injection for bruxism associated with brain injury: case report. J Rehabil Res Dev 51(4):661–664

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Klemme B, Siegmann G (2006) Clinical Reasoning: Therapeutische Denkprozesse lernen. Thieme, Stuttgart

    Google Scholar 

  • Knöbber DF (1991) Der tracheotomierte Patient. Springer, Berlin, Heidelberg

    Book  Google Scholar 

  • Künkel A (1990) Vom Knirschen und Knacken. Untersuchung von Persönlichkeitsmerkmalen und verhaltensmedizinischen Aspekten bei pathologischen Parafunktionen. Peter Lang, Frankfurt a. M.

    Google Scholar 

  • Langmore SE, Terpenning MS, Schork A, Chen Y, Murray JT, Lopatin D, Loesche WJ (1998) Predictors of aspiration pneumonia: how important is dysphagia? Dysphagia 13(2):69–81

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Lechner M (1998) Mundgesundheitszustand alter Menschen in Seniorenheimen. Auswertung des BLZK-Pilotprojektes 1997. Bayrisches Zahnärzteblatt 10:23–25

    Google Scholar 

  • Lindenmüller IH, Lambrecht TJ (2011) Oral Care. In: Surber C, Elsner P, Farage MA (Hrsg) Topical applications and the mucosa. Karger, Basel, S 107–115

    Chapter  Google Scholar 

  • Mastroberardino S, Cagetti MG, Cocco F, Campus G, Pizzocri J, Strohmenger L (2014) Vertical brushing versus horicontal brushing: A randomized split-mouth clinical trial. Quintessence Int 45(8):653–661

    PubMed  Google Scholar 

  • McKeown L (2003) Social relations and breath odor. Int J Dent Hyg 1(4):213–217

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • McNaught AB, Callander R (1983) Illustrated Physiology, Sensory and Motor Cortex, 4. Aufl. Churchill Livingstone, Edinburgh, London, New York

    Google Scholar 

  • Meurman JH, Sorvari R, Pelttari A, Rytömaa I, Franssila S, Kroon L (1996) Hospital mouth-cleaning aids may cause dental erosion. Spec Care Dentist 16(6):247–250

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Meyer G, Friesacher H, Lange R (1999) Handbuch der Intensivpflege. Mundhygiene. Ecomed. C. H. Beck, München

    Google Scholar 

  • Millwood J, Fiske J (2001) Lip-biting in patients with profound neuro-disability. Dent Update 28(2):105–108

    CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Mohamed K, Yates J, Roberts A (2014) Diabetes mellitus: considerations for the dental practitioner. Dent Update 41:144–154

    PubMed  Google Scholar 

  • Mori C, Hakuta C, Endo K, Nariai T, Ueno M, Shinada K, Kawaguchi Y (2012) The effect of professional oral health care on patients in the subacute stage of emergent neurosurgical disorders. Spec Care Dentist 32(6):259–264

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Nitschke I, Vogl B, Töpfer J, Reiber TH (2000) Oraler Status von Altenheimbewohnern in den neuen Bundesländern. Dtsch Zahnärztliche Z 55(2000):10

    Google Scholar 

  • Norup A, Kristensen KS, Poulsen I, Nielsen CL, Mortensen EL (2013) Clinically significant changes in the emotional condition of relatives of patients with severe traumatic brain injury during sub-acute rehabilitation. J Rehabil Med. 2013 45(8):820–826 doi: 10.2340/16501977-1190

    Google Scholar 

  • Nusser-Müller-Busch R (1997) Therapieansätze bei Störungen der Nahrungsaufnahme – eine Standortbestimmung. Forum Logopädie 2:5–7

    Google Scholar 

  • Pace CC, McCullough GH (2010) The association between oral microorganisms and aspiration pneumonia in the institutionalized elderly: review and recommendations. Dysphagia 25(4):307–322

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Pickenbrock H, Ziegler V, Dressler D (2014) Basismaßnahme mit Tücken – Lagerungstherapie in der Neurologie. Schwester Pfleger 53(2/14):142–146

    Google Scholar 

  • Plagmann HC (1998) Lehrbuch der Parodontologie. Pathogenese und Pathohistologie der parodontalen Destruktion. Hanser, München Wien

    Google Scholar 

  • Pratap-Chand R, Gourie-Devi M (1985) Bruxism: It’s significance in coma. Clin Neurol Neurosurg 87(2):113–117

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Ramachandrian VS (1993) Behavioral and magnetoencephalographic correlates of plasticity in the adult brain. Proc Natl Acad Sci U S A 90(22):10413–10420

    Article  Google Scholar 

  • Rateitschak KH, Rateitschak EM, Wolf HF (1998) Funktionsdiagnostik und Therapieprinzipien Farbatlanten der Zahnmedizin, Bd. 12. Thieme, Stuttgart

    Google Scholar 

  • Rauber A, Kopsch F, Quain J (1997) Anatomie des Menschen. In: Tillmann B (Hrsg) Farbatlas der Anatomie Zahnmedizin-Humanmedizin. Kopf – Hals – Rumpf.. Thieme, Stuttgart

    Google Scholar 

  • Reiber T (1992) Form und Funktion der Frontzähne des Oberkiefers. Hanser, München, Wien, S 13–16

    Google Scholar 

  • Roulet JF, Fath S, Zimmer S (Hrsg) (2012) Lehrbuch Prophylaxeassistentin, 4.. Aufl. Urban & Fischer, München, Jena

    Google Scholar 

  • Sackett DL, Rosenberg WMC, Haynes GJAMRB, Richardson WS (1996) Evidence based medicine: what it is and what it isn’t. BMJ 312(7023):71–72

    Article  PubMed Central  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Satoh T, Haradaya Y (1971) Tooth grinding during sleep as an arousal reaction. Experientia 27(7):785–786

    Article  Google Scholar 

  • Schaefer AS, Richter GM, Groessner-Schreiber B, Noack B, Nothnagel M, El Mokhtari NE, Loos BG, Jepsen S, Schreiber S (2009) Identification of a shared genetic susceptibility locus for coronary heart disease and periodontitis. PLoS Genet 5(2):e1000378

    Article  PubMed Central  PubMed  Google Scholar 

  • Schubert F (1999) Fachkunde für Zahnarzthelferinnen, 3.. Aufl. Libromed, Krefeld

    Google Scholar 

  • Schuchardt E (2002) Krisenverarbeitung als Lernprozess in 8 Spiralphasen, 11.. Aufl. Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen

    Google Scholar 

  • Shangase SE, Mohang GU, Hassam-Essa S, Wood NH (2013) The association between periodontitis and systemic health: an overview. SADJ 68(1):8, 10–12

    Google Scholar 

  • Shi Z, Xie H, Wang P, hang ZQ, Wu Y, Chen E, Ng L, Worthington HV, Needleman I, Furness S (2013) Oral hygiene care for critically ill patients to prevent ventilator-associated pneumonia. Cochrane Database Syst Rev 8:CD008367

    PubMed  Google Scholar 

  • Simpson TC, Needleman I, Wild SH, Moles DR, Mills EJ (2010) Treatment of periodontal disease for glycaemic control in people with diabetes. Cochrane Database Syst Rev 5:CD004714

    PubMed  Google Scholar 

  • Slaughter A, Katz RV, Grasso JE (1999) Professional attitudes toward denture adhesives: A Delphi technique survey of academic prosthodontists. J Prosthet Dent 82(1):80–89

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  • Stark H, Wefers KP (1998) Untersuchungen zum Gebrauchswert von Prothesenhaftmittel. Quintessenz 49:991–997

    Google Scholar 

  • Stark H, Wefers KP (2001) Prothesenhaftmittel. Dtsch Zahnärztl Z 56:7

    Google Scholar 

  • Stark H, Holste T, Swoboda W, Siebert A (1999) Untersuchungen zum Mundgesundheitszustand rehabilitationsbedürftiger älterer Patienten. Dtsch Zahnärztl Z 54(11):708–710

    Google Scholar 

  • Tan EK, Chan LL, Chang HM (2004) Severe bruxism following basal ganglia infarcts; insights into pathophysiology. J Neurol Sci 217(2):229–232

    Article  PubMed  Google Scholar 

  • Treloar DM, Stechmiller JK (1995) Use of a clinical assessment tool for orally intubated patients. Am J Critic Care 4(5):355–360

    CAS  Google Scholar 

  • WHO – World Health Organization (2012) International Classification of Functioning, Disability and Health (ICF) http://www.who.int/classifications/icf/en. Deutsche Fassung. http://www.dimdi.de/static/de/klassi/icf/index.htm. Zugegriffen: 26. März 2015

    Google Scholar 

  • Zasler ND, Devany CW, Jarman AL, Friedman R, Dinius A (1993) Oral hygiene following traumatic brain injury: a programme to promote dental health. Brain Inj 7(4):339–345

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Am Schwarzenberg 14, 97078, Würzburg, Deutschland

    Barbara Elferich

  2. Hvidovre Hospital, Kettagård Allé 30, 2650, Hvidovre, Dänemark

    Daniela Jakobsen

Authors
  1. Daniela Jakobsen
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. Barbara Elferich
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

Editors and Affiliations

  1. Berlin, Germany

    Ricki Nusser-Müller-Busch

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 2015 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

Jakobsen, D., Elferich, B. (2015). Mundhygiene: Input für Schlucken, Reinigung und Schutz im Alltag – eine interprofessionelle Aufgabe. In: Nusser-Müller-Busch, R. (eds) Die Therapie des Facio-Oralen Trakts. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-47634-5_6

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-47634-5_6

  • Published:

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-47633-8

  • Online ISBN: 978-3-662-47634-5

  • eBook Packages: Medicine (German Language)

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation