Zusammenfassung
Bionade ist das weltweit erste und einzigartige Erfrischungsgetränk, das nach dem Brauprinzip durch Fermentation natürlicher Rohstoffe rein biologisch in ökologischer Qualität hergestellt wird. Basierend auf der Produktidee, ein besseres alkoholfreies Erfrischungsgetränk im Gegensatz zu herkömmlichen Limonadengetränken zu entwickeln, entstand im Unternehmen ein CSR-Verständnis und wurde in Deutschland Synonym für den Nachhaltigkeitstrend und nachhaltiges Wirtschaften. Die Produktidee ist die Basis für das verantwortliche Handeln bei Bionade und wurde in einem Leitsatz zusammengefasst: „Wir wollen mit Anstand gegenüber Gesellschaft und Natur wirtschaften. Für uns bedeutet Anstand: Verantwortung, Respekt, Ehrlichkeit, Fairness, Transparenz.“ Durch die ausschließliche Verwendung von Rohstoffen aus ökologischer Produktion wurde 2005 das Projekt Bio-Landbau Rhön gemeinsam mit Biolandwirten aus Unterfranken ins Leben gerufen, um den Rohstoffbezug aus der Region aufzubauen.
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Garvs M, Rieber N (2008) Vom Feld in die Flasche. In: Geiss M, Gourgé K (Hrsg) Werte Wirtschaft: Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung auf Basis für Kommunikation und Markenführung. Plexus, Amorbach
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Garvs, M. (2016). Nachhaltigkeit bei Bionade – CSR und Verantwortlichkeit in der Rohstoffbeschaffung. In: Willers, C. (eds) CSR und Lebensmittelwirtschaft. Management-Reihe Corporate Social Responsibility. Springer Gabler, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-47016-9_17
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