Zusammenfassung
In diesem Kapitel sind Versuche enthalten, die zum Standardprogramm der Ausbildung in Physikalischer Chemie sowohl an Fachhochschulen wie auch im universitären Bereich gehören. Thematisch sind sie den Teildisziplinen Chemisches Gleichgewicht, Chemische Thermodynamik und Chemische Kinetik zuzuordnen. Damit werden Massen-, Energie- und Zeitausbeute chemischer Reaktionen betrachtet. Es sind insgesamt zehn Versuche beschrieben, darunter die Bestimmung der Dissoziationskonstanten eines schwachen Elektrolyten, der Nernst`sche Verteilungssatz - demonstriert an der Verteilung eines Farbstoffes zwischen zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten -, die Aufnahme von Siedediagrammen nichtidealer binärer flüssiger Mischungen, die Bestimmung von Verbrennungswärmen mit einem anisothermen Kalorimeter, die Ermittlung von Überführungszahlen nach Hittorf sowie die Bestimmung von Geschwindigkeitskonstanten und Aktivierungsenergien bei der Jodierung von Aceton und der Esterhydrolyse. Die Versuche enthalten einen ausführlichen Theorieteil und detaillierte Hinweise für die praktische Durchführung. Der zeitliche Umfang beträgt jeweils vier akademische Stunden.
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Ender, V. (2015). Grundpraktikum. In: Praktikum Physikalische Chemie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-45470-1_1
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