Zusammenfessung
Der Gefrierpunkt einer Lösung ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck der Flüssigkeit gleich demjenigen des ausgefrorenen, festen Lösungsmittels ist. Der Dampfdruck der Lösung ist jedoch stets kleiner als der des Lösungsmittels, deshalb liegt auch der Gefrierpunkt einer Lösung unter demjenigen des Lösungsmittels.
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Buch-Literatur
Ostwald-Luther: Hand- und Hilfsbuch zur Ausführung physikochemischer Messungen. Leipzig: Akademische Verlagsgesellschaft 1925.
J. Eggert: Lehrbuch der physikalischen Chemie. Leipzig: S. Hirzel 1926.
Landolt-BÖRnstein: Physikalisch-chemische Tabellen. Berlin: Julius Springer 1923, 5. Aufl.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Strohecker, R. (1933). Gefrierpunkt. In: Bömer, A., et al. Allgemeine Untersuchungsmethoden. Handbuch der Lebensmittelchemie, vol 2/1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-42964-8_8
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