Die Rolle der Vitamine im menschlichen Organismus, zumal während der Schwangerschaft

Zusammenfassung

Im März 1938 wurde in USA. gesetzmäßig vorgeschrieben, daß Anpreisungen von Vitaminpräparaten mit dem Zusatze zu versehen seien, eine Wirkung sei nur bei Bestehen eines Mangels zu erwarten und die Anwendung des Präparates sei nur bei mangelhafter Zufuhr und dementsprechender Erschöpfung der Körperreserven an dem Vitamin gegeben. Die hierin sich ausdrückende Auffassung, daß die Vitamine lediglich Mangel- oder Ergänzungsstoffe seien, kann sich auf die Autorität von Szent Györgyi des Entdeckers des Vitamin C, stützen, der mehrmals ausdrücklich diesen Standpunkt vertreten hat. Demgegenüber hat Stepp als Erster die Auffassung geäußert, daß die Vitamine darüber hinaus noch Heilstoffe, Pharmaca sein können. Eine Entscheidung zwischen diesen beiden Auffassungen ist begreiflicherweise nicht nur theoretisch sondern auch praktisch von großer Bedeutung.