Zusammenfassung
Das Maß für die Wärme ist die Wärmeeinheit oder Calorie. Man versteht unter Wärmeeinheit oder Calorie diejenige Wärmemenge, die einem Kilogramm reinen Wassers zuzuführen oder abzunehmen ist, wenn seine Temperatur um 1°C erhöht oder erniedrigt werden soll.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Greiner, W. (1920). Physikalisches Handwerkszeug. In: Verdampfen und Verkochen. Chemische Technologie in Einzeldarstellungen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-34444-6_2
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