Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige

Zusammenfassung

Die Einfuhr von Honig in das deutsche Zollgebiet hat, wohl infolge der zahlreichen Mißernten der letzten 10 Jahre, eine starke Zunahme erfahren. Sie betrug nach den Angaben der Statistik für das Deutsche Reich im Jahre 1909 43010 dz gegen 19117 dz im Jahre 1900. Vergleicht man diese Zahlen mit den nach den amtlichen Ermittelungen im Jahre 1900 im Deutschen Reich geernteten Honigmengen von 149501 dz, so ergibt sich, daß ein nicht unbeträchtlicher Anteil des in Deutschland zum Verkauf gelangenden Honigs aus dem Auslande stammt. Vorwiegend sind es die Länder Kuba, Chile, die Vereinigten Staaten von Amerika und Mexiko, welche an der Honigeinfuhr beteiligt sind. In geringerem Maße kommen auch Honige der übrigen Länder, insbesondere aus Österreich, Ungarn, Italien, Rußland, Brasilien und Jamaika zur Einfuhr. Nähere Angaben über den Umfang der Gesamteinfuhr und -Ausfuhr von Honig nach Menge und Wert in den Jahren 1897 bis 1909, sowie über die Beteiligung der Einzelländer an der Honigeinfuhr in den Jahren 1900 bis 1909 sind im Anhang zusammengestellt worden (Tabelle I und II).