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Allgemeine Diätkuren

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Book cover Handbuch der Ernährungslehre

Part of the book series: Enzyklopaedie der Klinischen Medizin ((EKM,volume 1))

Zusammenfassung

In diesem Abschnitte schildern wir allgemeine Diätkuren, die den Zweck haben, die Kost nach bestimmter Richtung hin auszubauen oder einzuschränken. Jede derselben kann bei den mannigfachsten Krankheitszuständen verwendet werden, wenn auch der jeweilige Krankheitszustand ihre besondere Form vorschreibt. Dementsprechend wird der Leser zahlreiche Hinweise finden, wie man unter Festhalten an den leitenden Grundsätzen das diätetische Heilverfahren abändern kann. Im speziellen Teil des Werkes wird auf diese allgemeinen Diätkuren häufig Bezug genommen und auch besprochen, welche Sonderform dem jeweiligen Zwecke am dienlichsten ist.

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Authors and Affiliations

  1. Frankfurt A. M., Deutschland

    Dr. C. von Noorden (Geheimer Medizinalrat und Professor)

  2. Wien, Österreich

    Dr. Hugo Salomon (Professor)

Authors
  1. Dr. C. von Noorden
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  2. Dr. Hugo Salomon
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von Noorden, C., Salomon, H. (1920). Allgemeine Diätkuren. In: Handbuch der Ernährungslehre. Enzyklopaedie der Klinischen Medizin, vol 1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-25634-3_6

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