Zusammenfassung
Die Grundlagen der Ernährung von Kindern und Jugendlichen mit Typ-I-Diabetes sind eingehend im Kapitel 7 beschrieben worden. Einige Ernährungsprobleme, die in unmittelbarem Zusammenhang mit der Insulintherapie stehen, sollen erörtert werden.
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Hürter, P. (1997). Insulintherapie und Ernährung. In: Diabetes bei Kindern und Jugendlichen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-11466-7_15
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