Zusammenfassung
Die Affinitätschromatographie ist nicht nur als analytische Methode wichtig, sondern sie findet auch zur Gewinnung hochgereinigter Substanzen aus komplexen Stoffgemischen Anwendung. Sie nutzt die spezifische Wechselwirkung (Affinität) verschiedener biologischer Reaktionspartner, die sich in ihrem gegenseitigen Erkennen und Binden äußert. Solch eine Affinität besteht z.B. zwischen Antigenen und Antikörpern oder zwischen Hormonen und Rezeptorproteinen. Auch Enzyme haben, wie Tabelle 20 ausweist, eine Reihe von Substanzen, mit denen sie in spezifische Wechselwirkung treten.
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Hartmeier, W. (1986). Anwendung in der Analytik. In: Immobilisierte Biokatalysatoren. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-07862-4_6
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