Zusammenfassung
Nach der Lektüre dieses Kapitels können Sie:
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Die verschiedenen an der Verdauung beteiligten Organe nennen
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Den Aufbau und die Funktion der verschiedenen Verdauungsorgane erklären
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Die Phasen der Magensaftsekretion und die Art ihrer Auslösung bezeichnen
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Die Bedeutung des »intrinsic factors« für die Blutbildung diskutieren
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Den Begriff Peritoneum definieren und die Beziehung der verschiedenen Organe des Bauchraums zum Peritoneum beschreiben
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Die Leber in ihrem Aufbau und ihre Bedeutung für den Körper darstellen
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Den Aufbau und die Funktion des Pankreas erläutern
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Die Bedeutung der wichtigsten Nahrungsbestandteile und die Art ihrer Verdauung und Resorption beschreiben
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© 2002 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Spornitz, U.M. (2002). Verdauungssystem. In: Anatomie und Physiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-05735-3_10
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