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Pflanzenatmung pp 50–77Cite as

Die anaerobe Atmung

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Zusammenfassung

Indem wir die Sauerstoffatmung der Pflanzen als eine langsame Verbrennung von Zuckerarten und anderen organischen Stoffen betrachten, taucht die Frage auf, wie kommt eine derartige Zuckerverbrennung in lebenden Zellen bei niedrigen Temperaturen zustande? Wissen wir doch, daß z. B. Zuckerlösungen selbst nach jahrelangem Stehenlassen unter sterilen Verhältnissen bei Zimmertemperatur keine Veränderung aufweisen, und namentlich wird der Zucker auch bei vollem Luftzutritt gar nicht oxydiert; der Zuckergehalt der Lösung bleibt jahrelang konstant.

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Authors and Affiliations

  1. Russischen Akademie der Wissenschaften, Peterhof, Russland

    Dr. S. Kostytschew (Ordentliches Mitglied. Professor)

  2. Universität St. Petersburg, Peterhof, Russland

    Dr. S. Kostytschew (Ordentliches Mitglied. Professor)

Authors
  1. Dr. S. Kostytschew
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W. Ruhland

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Kostytschew, S. (1924). Die anaerobe Atmung. In: Ruhland, W. (eds) Pflanzenatmung. Monographien aus dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanzen und der Tiere, vol 8. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-02057-9_2

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