Probleme des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels im Alter

Zusammenfassung

Wie die Kenntnisse der Biochemie des Alterns im Allgemeinen erst in den Anfängen stehen, so sind auch unsere Kenntnisse vom Stoffwechsel der alternden Zelle noch sehr beschränkt. Lediglich dort, wo engere Bezüge zur Klinik des alternden Menschen bestehen, gibt es informationen über eine Reihe von Stoffwechseldaten. Um näher auf die klinischen Probleme von Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel im Alter eingehen zu können, muß man sich die Frage stellen, inwieweit der alternde Mensch an sich Stoffwechselveränderungen unterworfen ist. Da jeder Mensch in unserer heutigen industriegesellschaft in zunehmendem Maße sozusagen unphysiologischen Umweltsbedingungen ausgesetzt ist, fällt es schwer, Normen aufzustellen, und Zivilisationsschäden von physiologischen Prozessen abzugrenzen.