Zusammenfassung
Bei Gesunden besteht pro 1000 Kalorien ein Tagesbedarf von 1–2 mg Vitamin B1 (Thiamin). Kommt es zu einem VitaminB1-Mangel, liegt meist eine einseitige Ernährung, z. B. im Rahmen einer Fehlernährung, Hungerdiät, Hungerstreik, Sojabohnendiät oder von Darmprozessen etc. vor (Berndt 1987); im klinischen Alltag spielen der chronische Alkoholismus oder eine Malabsorption die Hauptursache für eine Wernicke-Enzephalopathie. Klinisch finden sich eine Ophthalmoplegie, zerebelläre Ataxie, Areflexie und eine Bewußtseinsstörung nach Art einer Somnolenz oder Sopor. Pathogenetisch kann man nicht selten eine Wernicke-Enzephalopathie bei chronischen Alkoholikern dadurch auslösen, daß eine parenterale Glukosetherapie ohne vorangegangene oder zumindest gleichzeitige Vitamin-B1-Gabe erfolgt ist (Vieregge u. Stuhlmann 1987).
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Jörg, J. (1989). Avitaminosen, metabolische Erkrankungen und Elektrolytstörungen. In: Spezielle neurologische Therapie. Kliniktaschenbücher. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-00682-5_10
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