Zusammenfassung
Die Erfüllung der Verdauungs- und Resorptionsaufgaben des gastrointestinalen Systems wird durch eine Reihe koordinierter Mechanismen ermöglicht; diese befördern aufgenommene Nahrung durch den Verdauungstrakt, weichen sie auf und vermengen sie mit der Galle sowie den Verdauungsenzymen. Ein Teil der Mechanismen ist der glatten Muskulatur inhärent, ein anderer wird durch viscerale Reflexe und gastrointestinale Hormone gesteuert. Diese gastrointestinalen Gewebs-hormone werden von Teilen der Schleimhaut produziert und auf dem Blutweg an den Ort ihrer Wirkung (Magen, Darm, Pankreas, Gallenblase) transportiert.
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Literatur
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Ganong, W.F. (1974). Gastrointestinale Motilität und Sekretion. In: Lehrbuch der Medizinischen Physiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-00627-6_26
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