Zusammenfassung
Das endokrine System reguliert und korreliert, gemeinsam mit dem Nervensystem, die Aktivität der verschiedenen Systeme des Körpers und paßt sie den wechselnden Erfordernissen der äußeren und inneren Umgebung an. Diese Integration wird durch die Sekretion von Hormonen erbracht; diese chemischen Stoffe werden von innersekretorischen Drüsen produziert und in den Kreislauf freigesetzt, um Stoffwechselprozesse der verschiedenen Zellen zu regulieren. Metabolismus bzw. Stoffwechsel bedeutet die Gesamtheit chemischer und energetischer Umsetzungen im Organismus.
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© 1974 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Ganong, W.F. (1974). Energie-Gleichgewicht,Stoffwechsel und Ernährung. In: Lehrbuch der Medizinischen Physiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-00627-6_17
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-00627-6_17
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