Zusammenfassung
In der Trocknungstechnik werden eine Reihe von Begriffen und Definitionen sowie physikalischer Zusammenhänge benötigt, um die vorgestellten Inhalte zu verstehen. Diese werden im Folgenden erläutert.
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Notes
- 1.
Hier unter Annahme zylindrischer Kapillaren
- 2.
Zu Deutsch etwa: Feuchtigkeitsrückhaltekurve
- 3.
Keramischer Ziegelstein und Calciumsilicat
- 4.
Es ist beabsichtigt, eine Möglichkeit zur Prallstrahlbeströmung hinzuzufügen, dies ist aber noch nicht abgeschlossen.
- 5.
Weitere Details zur Software sind im Anhang 9.1 im elektronischen Zusatzmaterial zu finden.
- 6.
Diese Ergebnisse decken sich mit dem Vaisala Feuchterechner 3.1 und den Daten aus Abbildung 2.15 für die Kühlgrenztemperatur.
- 7.
Die Strahlung durch Gase wird hier nicht berücksichtigt.
- 8.
Beiwert für die verschiedenen Fälle: Molekularbewegung, molare Bewegung bei laminarer oder turbulenter Strömung oder Diffusion
- 9.
Gilt für ein zwei Stoff-System, z. B. Luft und Wasserdampf
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2.1 Elektronisches Zusatzmaterial
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© 2023 Der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature
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Paschert, H. (2023). Grundwissen. In: Makroskopische Betrachtung von Trocknungsvorgängen an porösen Medien. Forschungsreihe der FH Münster. Springer Spektrum, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-41007-0_2
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-41007-0_2
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Publisher Name: Springer Spektrum, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-658-41006-3
Online ISBN: 978-3-658-41007-0
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