Zusammenfassung
Die Wettbewerbssituation im Handel hat sich in den letzten Jahren deutlich verschärft. Viele Formate buhlen um die Gunst der Kunden. Hinzu kommt, dass sich die Profile der Player immer weiter anpassen. Außerdem werden die Kunden immer anspruchsvoller und sind in ihren Bedürfnissen durchaus ambivalent. Harte Fakten verlieren bei der Einkaufsstättenwahl an Bedeutung. Wichtiger werden ein gutes Gefühl und ein angenehmes Kauferlebnis. Wer als Händler im Wettbewerb die Nase vorn haben und seine Kunden dauerhaft an sich binden möchte, muss sich mit den verschiedenen Bedürfnisdimensionen seiner Kunden beschäftigen und die gesamte Einkaufsstätte darauf ausrichten. Der Total-Store-Ansatz mit seinen zehn Bausteinen liefert konkrete Anhaltspunkte dafür, wie bei der Optimierung von Filialen auch multisensorische Aspekte ausreichend berücksichtigt werden können. Laut Wikipedia steht der Begriff „Einkaufen“ für eine Tätigkeit, bei der Waren oder Produkte gegen Geld beschafft werden, um damit einen Bedarf zu befriedigen. Diejenigen, die sich mit diesem Thema beschäftigen, wissen jedoch, dass es sich beim Einkaufen um einen weitaus komplexeren Vorgang handelt als zuvor genannt. Zudem hat sich der Einkaufsvorgang der Kunden sowie deren Einkaufsverhalten über die vergangenen Jahrzehnte stark verändert. Diese Entwicklung hat gerade in den letzten Jahren eine ganz neue Dynamik erfahren und es ist zu erwarten, dass sich diese Bewegung in der Zukunft noch einmal beschleunigen und intensivieren wird.
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Literatur
Forschungsgruppe Konsum und Verhalten (1998) Air-Design als Erfolgsfaktor im Handel. Modellgestützte Erfolgsbeurteilung und Strategische Empfehlungen. Deutscher Universitäts-Verlag, Wiesbaden
GfK SE & GS1 Germany (2019) Kooperationsstudie. Total Store Optimierung – Wie Händler zu Stars für ihre Shopper werden. http://insights.gfk.com/landing-page-total-store-optimierung. Zugegriffen: 15. März 2020
Toth A (2019) Die Treiber der Customer Experience. So stärken Sie die Kundenbeziehung durch die Gestaltung des Einkaufserlebnisses, 1. Aufl. Springer Gabler, Wiesbaden
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Schröder, B. (2021). Neukundengewinnung und dauerhafte Kundenbindung durch ganzheitliche Filialgestaltungen. In: Mau, G., Schweizer, M., Oriet, C. (eds) Multisensorik im stationären Handel. Springer Gabler, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-31273-2_17
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