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Einschätzung von Biokunststoffen in der Bevölkerung und bei KäuferInnen in Deutschland

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Biokunststoffe unter dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit und Kommunikation

Zusammenfassung

In der bisherigen wissenschaftlichen Literatur fehlen fast vollständig Studien, die sich mit den Einschätzungen und Sichtweisen der KäuferInnen von Produkten aus Biokunststoffen beschäftigen, nicht zuletzt aufgrund der bislang noch relativ geringen Verbreitung dieser Produkte. Um diese Lücke teilweise zu schließen, werden im vorliegenden Kapitel die Ergebnisse einer Befragung von KäuferInnen von Biokunststoffprodukten im Vergleich zu einer repräsentativen Bevölkerungsbefragung in Deutschland vorgestellt. Erstere wurden direkt nach dem Kauf entsprechender Produkte in einem Onlineshop befragt und deren Einschätzungen mit denen der Bevölkerungsumfrage (vgl. Details in Kap. 9) verglichen. Für Letztere wird nochmals unterschieden, ob die Befragten angegeben haben, noch nie Produkte aus Biokunststoffen gekauft zu haben bzw. ob sie schon über Erfahrungen mit entsprechenden Produkten verfügen. In den Ergebnissen zeigen sich deutliche Unterschiede zwischen den KäuferInnen von Biokunststoffprodukten und der Bevölkerung im Hinblick auf soziodemografische Merkmale, Wertesysteme, Umwelteinstellungen und Einstellungen zu Biokunststoffen sowie den Wissensstand in diesem Gebiet. Die vorliegenden Erkenntnisse können nicht nur zu einer sachgerechteren Vermarktung und Produktweiterentwicklung, sondern auch zu einer zielgruppenorientierten Ansprache, Information und Kommunikation bei Biokunststoffen genutzt werden. Im folgenden Kapitel werden zunächst die vorliegenden Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Literatur dargestellt, gefolgt von den Details zur Datenerhebung und -auswertung. Im Ergebnisteil werden die in der Umfrage erhobenen soziodemografischen Daten, die psychografischen Merkmale sowie der Wissensstand der Befragten dar- und den Ergebnissen der Bevölkerungsumfrage gegenübergestellt. Abschließend erfolgt die Diskussion der Ergebnisse und die Betrachtung, ob sich Rückschlüsse auf die Kaufmotive für Produkte aus Biokunststoff ableiten lassen.

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Scherer, C., Klein, F., Emberger-Klein, A., Menrad, K. (2020). Einschätzung von Biokunststoffen in der Bevölkerung und bei KäuferInnen in Deutschland. In: Endres, HJ., Mudersbach, M., Behnsen, H., Spierling, S. (eds) Biokunststoffe unter dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit und Kommunikation. Springer Vieweg, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-27795-6_10

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