Zusammenfassung
Das Problem der Mangelernährung im klinischen Setting ist bereits seit Jahrzehnten bekannt (Hill G. L., et al., 1977). Seither ist das Thema in Deutschland jedoch noch nicht umfassend behandelt worden, obwohl eine Resolution des Europarats aus dem Jahr 2003 die Etablierung eines interdisziplinären Ernährungsteams vorsieht, welches sich systematisch mit dem Risiko der Mangelernährung befasst und präventive und therapeutische Maßnahmen einleitet (Committee of Ministers, 2003). An Stelle eines Rückgangs steigt die Prävalenz in Deutschland sogar tendenziell weiter an (Löser C., 2011b).
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Gewecke, K. (2019). Zusammenfassung. In: Prescreening auf Mangelernährung in der Klinik. Forschungsreihe der FH Münster. Springer Spektrum, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-27476-4_8
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27476-4_8
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Publisher Name: Springer Spektrum, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-658-27475-7
Online ISBN: 978-3-658-27476-4
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