Aufräumen und Abwaschen: Essensangebote als Herausforderung

Zusammenfassung

Dass Essen in aller Regel weit mehr ist als die reine Nahrungsaufnahme, ist wenig überraschend. Dass Essenssituationen nicht nur in Familien, sondern auch in pädagogischen Einrichtungen mit pädagogischen Überlegungen gesäumt werden, ist – wie beispielhaft der Rückblick auf Montessori zeigt – ebenfalls nichts Neues. Die Ergebnisse der vorliegenden Studie können dazu beitragen diejenigen Protagonisten/-innen, die in der Diskussion um das Essen im Elementar- und Primarbereich vorrangig damit beschäftigt sind, diese Essenssituationen mit vielschichtigen Erwartungen und Verzweckungsabsichten aufzuladen, darauf aufmerksam zu machen, wie anspruchsvoll der gewöhnliche Alltag von Essenssituationen im Elementar- und Primarbereich ist.