Zusammenfassung
Chemische Reaktionen sind Stoffumwandlungsprozesse. Um den Ablauf chemischer Reaktionen genauer zu verstehen, müssen Fragen nach den Mengenverhältnissen zwischen reagierenden und entstehenden Stoffen, nach der Energiebilanz und der Geschwindigkeit der Reaktion sowie nach deren Verlauf beantwortet werden. Zunächst einige Bemerkungen zur Stöchiometrie chemischer Reaktionen. Mit Hilfe der Stöchiometrie werden aus der qualitativen Kenntnis der Reaktionspartner und -produkte einer chemischen Reaktion die tatsächlichen Mengenverhältnisse (→ Reaktionsgleichung) und die Stoffmengen ermittelt.
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Benedix, R. (2015). Die chemische Reaktion. In: Bauchemie. Springer Vieweg, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-04144-1_4
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-04144-1_4
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Publisher Name: Springer Vieweg, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-658-04143-4
Online ISBN: 978-3-658-04144-1
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