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Gebrauchsgegenstände

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Book cover Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

Part of the book series: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ((CMNGM,volume 3))

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Zusammenfassung

Als Gebrauchsgegenstände, auf welche sich das Nahrungsmittelgesetz vom 14. Mai 1879 bezieht, werden in seinem ersten Paragraphen die folgenden namhaft gemacht: Spielwaren, Tapeten, Farben, Eß-, Trink- und Kochgeschirr, sowie Petroleum. Dazu treten nach § 5 Ziff. 4 und nach § 12 Ziff. 2 noch die Bekleidungsgegenstände. Die genannten Gegenstände und die Bestimmungen im Gesetz vom 14. Mai 1879 haben dann später durch eine Reihe von Sondergesetzen eine wesentliche Erweiterung erfahren, so durch das Gesetz, betreffend den Verkehr mit blei- und zinkhaltigen Gegenständen vom 25. Juni 1887; Gesetz, betreffend die Verwendung gesundheitsschädlicher Farben bei der Herstellung von Nahrungsmitteln, Genußmitteln und Gebrauchsgegenständen vom 5. Juli 1887; Gesetz, betreffend Phosphorzündwaren vom 10. Mai 1903; Kaiserliche Verordnung über das gewerbsmäßige Verkaufen und Feilhalten von Petroleum vom 24. Februar 1882; Kaiserliche Verordnung, betreffend den Verkehr mit Arzneimitteln vom 22. Oktober 1901.

Bcarbeitet von Prof. Dr. A. Beythien — Dresden unci Herausgeber.

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Literaturhinweise

  1. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1912, 23, 440. Litterscheid fand, daß ein Wasserschiff, dessen Verzinnung und Lot 28–48% Blei enthielt, beim Kochen mit Wasser, besonders mit kochsalzhaltigem, stets Blei an das Wasser abgab.

    Google Scholar 

  2. R. Krzizan (Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1910, 20, 764) hat z. B. gefunden, daß Senf aus Metallkapseln für Speisesenfgläser mit 68,29–94,7% Blei 0,01–0,05% Blei und Preiselbeerkompott aus ähnliehen Deckeln 5,3–75,2 mg Blei für 1 kg aufgenommen hatten.

    Article  Google Scholar 

  3. In den Kautschukgegenständen sind Blei und Zink natürlich als Oxyde vorhanden.

    Google Scholar 

  4. Es wird darauf hingewiesen, daß die Hauen ohne technische Schwierigkeiten auch durch Alaun, Zement, Schwefel, Holzkeile und Gips befestigt werden können.

    Google Scholar 

  5. Vgl. vorstehende Anm. 2.

    Google Scholar 

  6. Auch die Emails und Glasuren enthalten die Metalle als Oxyde.

    Google Scholar 

  7. Forster hat u. a. (Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1902, 412) gefunden, daß auch Brot, dessen Teig in mit Zinkblech bekleideten Backtrögen zubereitet wird, zinkhaltig ist.

    Google Scholar 

  8. Archiv f. Hygiene 1897, 28, 292.

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  9. Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1899, 15, 185.

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  10. Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1899, 15, 204.

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  11. Pharmaz. Zentralhalle 1909, 50, 456.

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  12. Zeitschr. f. Elektrochemie 1907, 13, 751.

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  13. Deutsche med. Wochenschrift 1905, 31, 1861.

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  14. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Gtenußmittel 1899, 2, 915.

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  15. Veröffentlichungen a. d. Gebiet des Militärsanitätswesens; Arbeiten a. d. Untersuchungsstellen 1912, 5, 1.

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  16. Vgl. Lunge Berl, Chemisch-technische Untersuchungsmethoden 1910, II. Bd., S. 701.

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  17. Lunge Berl, Chemisch-technische Untersuohungsmethoden 1910, II. Bd., S. 620.

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  18. Archiv f. Hygiene 1895, 24, 1.

    Google Scholar 

  19. Roux will in 1 1 Leitungswasser in Rochefort sogar 159 mg Kupfer in 11 gefunden haben.

    Google Scholar 

  20. In anderen Fällen sind 62 mg, 89 mg und 400 mg Cu gefunden worden.

    Google Scholar 

  21. Aus Messing wurde weniger Kupfer gelöst; die Menge gelöstes Kupfer nahm bei längerem Stehen und beim Kochen zu; bei gleichzeitiger Anwesenheit von Zucker nahm die Löslichkeit ab.

    Google Scholar 

  22. Daletzki hat beim Kochen von Sauerkraut in einem Kupfergefäß 430 mg Kupfer für 1 kg Sauerkraut gefunden.

    Google Scholar 

  23. Kupfer-und Messinggefäße verhielten sich mehr oder weniger gleich.

    Google Scholar 

  24. Aus Ochsenfleisch unter Zusatz von Kochsalz.

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  25. Aus Kalbfleisch unter Zusatz von etwas Mehl, Essig und Zwiebeln.

    Google Scholar 

  26. Archiv f. Hygiene 1897, 31, 279.

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  27. Arbeiten aus dem Kais. Gesundheitsamte 1897, 13, 104.

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  28. Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1898, 4, 181.

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  29. C. A. Neufeld, Der Nahrungsmittelchemiker als Sachverständiger. Berlin bei Julius Springer 1907, S. 458.

    Book  Google Scholar 

  30. Berg-u. Hüttenm.-Ztg. 1887, 490; Lunge-Berl, Chemisch-technische Untersuchungsmethoden 1910, II. Bd., S. 631.

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  31. Chemiker-Zeitung 1893, 17, 1678.

    Google Scholar 

  32. Auch Silber wird mit dem Kupfer ausgeschieden. Man wird dieses dann zweckmäßig aus der ursprünglichen salpetersauren Lösung wie üblich als Chlorsilber ausfällen.

    Google Scholar 

  33. Will man auch die Phosphorsäure bestimmen, so kocht man die Lösung mit 20 ccm wässeriger, schwefliger Säure, bis alle schweflige Säure verschwunden ist, und leitet Schwefelwasserstoff ein; hierdurch werden Cu, Bi, Pb und As als Sulfide gefällt, die für sich bestimmt werden können, während das Filtrat nach dem Eindampfen und Lösen des Rückstandes in Salpetersäure zur Bestimmung der Phosphorsäure nach dem Molybdän verfahren dient (vgl. III. Bd., 1. Teil, S. 490).

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  34. Österr. Chem.-Ztg. 1898, 1, 3.

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  35. 5. Bericht über die Nahrungsmittelkontrolle in Hamburg 1903/4.

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  36. 23. Bericht des Untersuchungsamtes Heilbronn 1907.

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  37. Archiv f. Hygiene 1909, 68, 421.

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  38. Biochem. Zeitschr. 1906, 2, 190, und Chem. Zentralbl. 1907, I, 361.

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  39. Bianchi und Di Nola, Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1912, 23 606.

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  40. Zeitschr. f. angew. Chemie 1893, 6, 264.

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  41. Man kann das Kobalt auch alsKobaltikaliumnitrit fällen oder umgekehrt das Nickel entweder nach O. Brunck (Zeitschr. f. angew. Chemie 1907, 20, 1844) durch α-Dimethylgly-oxim oder nach H. Großmann und B. Schück durch Dicyandiamidin fällen und bestimmen; indes werden letztere Verfahren als weniger genau bezeichnet.

    Google Scholar 

  42. Plagge und Lebbin, Über Feldflaschen und Kochgeschirre aus Aluminium. Berlin bei Aug. Hirschwald 1893 und Deutsche Militärärztliche Ztg. 1892.

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  43. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1908, 16, 232.

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  44. Wochenschr. f. d. ges. Brauwesen 1912, 35, 49.

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  45. Ebendort 1912, 35, 61.

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  46. Wochenschr. f. Brauerei 1912, 29, 231.

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  47. Ebendort 1912, 29, 409.

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  48. Rev. intern. falsific. 1904, 17, 45, und Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1905, 10, 446.

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  49. Chem.-Ztg. 1905, 29, 746.

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  50. Mitteil. d. Kgl. Materialprüfungsamtes 1911, 29, 2.

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  51. Veröffentlichungen auf dem Gebiete des Militärsanitätswesens. Herausgegeben von der Medizinischen Abteilung im Preußischen Kriegsministerium 1912, 52, V, 14.

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  52. Besonders schädlich für die Verwendung des Aluminiums zu Schiffsblechen, Kochgefäßen, Feldflaschen u. dgl. ist ein höherer Natriumgehalt im Aluminium selbst; der Natriumgehalt schwankt in der Regel zwischen 0,1–0,4%, kann aber auch bis angeblich 4% hinaufgehen.

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  53. Zeitschr. f. angew. Chemie 1891, 4, 360.

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  54. Berg-u. Hüttenm. Ztg. 1897, 54.

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  55. Chem.-Ztg. 1906, 30, 6.

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  56. Ebendort 1888, 12, 1229.

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  57. Bericht über die 8. Jahresversammlung der freien Vereinigung bayrischer Vertreter der angewandten Chemie. Würzburg 1889, S. 48.

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  58. Pharm. Zentralh. 1909, 50, 457.

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  59. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1913, 25, 465.

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  60. Zeitschr. f. angew. Chemie 1895, 8, 429.

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  61. Ebendort 1909, 22, 68.

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  62. Ebendort 1904, 17, 521.

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  63. Zeitschr. f. angew. Chemie 1897, 10, 329.

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  64. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1904, 8, 411.

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  65. Ebendort 1913, 35, 465.

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  66. Th. Gruber gibt (Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1909, 15, 107) Verfahren zur Prüfung der Güte des Lackes an, worauf hier verwiesen sei.

    CAS  Google Scholar 

  67. Bericht über die 18. Jahresversammlung der Freien Vereinigung bayrischer Vertreter der angewandten Chemie. Berlin bei Julius Springer 1899, 35.

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  68. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1900, 3, 221.

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  71. Ebendort 1899 [3], 18, 340.

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  72. Veröffentl. d. Kais. Gesundheitsamtes, Beil. 1901, 5, 318.

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  73. Zeitschr. f. analyt. Chemie 1902, 41, 1.

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  74. Bull. assoc. Beige Chim. 1900, 14, 140; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1900, 3, 794.

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  75. Bull. soc. Chim. France 1907 [4] 1, 905; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1909, 17, 652.

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  76. Auch das Verfahren von Busse (Zeitschr. f. anal. Chemie 1898, 37, 53) ist bei Anwesenheit von viel Eisen nicht anwendbar.

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  77. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1909, 17, 670.

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  78. Pharmaz. Zentralhalle 1909, 50, 865.

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  79. Zeitschr. f. anorgan. Chemie 1908, 58, 168.

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  80. Ann. Chim. analyt. 1909, 14, 245; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1910, 20, 188.

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  81. Chem. News 1908, 98, 1; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1910, 19, 188.

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  82. Archiv d. Pharmaz. 1907, 245, 132; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1907, 14, 245.

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  83. Veröffentl. a. d. Gebiete d. Militärsanitätswesens 1912, 17, 72; ebendort 1912, 33, 489.

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  86. Münch. med. Wochenschr. 1902, 49, 340.

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  96. Vgl. Lunge-Berl, Chem.-techn. Untersuchungsmethoden, Berlin 1910, IL Bd., S. 129.

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  97. Hat man mit Flußsäure und Salpetersäure aufgeschlossen, so kann man diese Salpetersäurelösung ebenfalls zur Bestimmung der Phosphorsäure verwenden. Hat man den Mtratrückstand mit Natriumcarbonat und Schwefel aufgeschlossen, so findet sich die Phosphorsäure mit dem Antimon und Zinn in der Lösung und kann nach Ausfällung von Antimon und Zinn als Sulfiden im Filtrat hier nach Verjagung des Schwefelwasserstoffs und Eindampfen mit Salpetersäure bestimmt werden.

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  98. Zeitschr. f. angew. Chemie 1896, 9, 100.

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  99. Vgl. Seemann, Zeitschr. f. anal. Chemie 1905, 44, 343.

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  100. Chem. News 1911, 103, 28; Zeitschr. f. Untersuchung der Nahrungs-und Genußmittel 1912, 24, 425.

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  103. Zeitschr. f. angew. Chemie 1899, 12, 802.

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  104. Bei längerem Verweilen der heißen Lösung mit dem unlöslichen Rückstand kann sich aus etwa vorhandenem Bariumcarbonat und Natriumsulfat Bariumsulfat zurückbilden.

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  105. Gummi-Ztg. 1908, 22, 134.

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  106. K. O. Weber hat schon früher (Berichte d. Deutsch. chem. Gesellschaft 1903, 36, 3103) einen ähnlichen Vorschlag gemacht.

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  109. Vgl. Lunge-Berl, Chemisch-technische Untersuchungsmethoden, 6. Aufl., Berlin, Julius Springer 1911, III. Bd., S. 855ff.

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  114. Gummi-Ztg. 1907, 21, 1229.

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  115. Chem.-Ztg. 1910. 34. 184.

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  116. Erhalten durch Fällen einer Lösung von Zinksulfat mit Bariumsulfid und Glühen des getrockneten Niederschlages unter Luftabschluß. Lithopone wird um so wertvoller geschätzt, je höher der Gehalt an Zinksulfid ist.

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  117. Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1898, 4, 373; Zeitschr. f. Untersuchung cl. Nahrungs-u. Genußmittel 1898, 1, 516.

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  118. Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1898, 4, 418.

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  120. Österr. Sanitätswesen 1898, 10, 78; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1898, 1, 515.

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  122. Vgl. L. Grünhut, Zeitschr. f. öffentl. Gesundheitspflege 1898, 4, 563.

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  123. Vgl. auch Hirschsohn, Zeitschr. f. analyt. Chemie 1891, 30, 655.

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  124. Liebigs Ann. d. Chem. u. Pharm. 1878, 194, 123.

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  125. Als Zinnoxyd im Sinne des Gesetzes sind außer Stannioxyd (Sn02) auch die Hydrate desselben (Stannihydroxyd sowohl, wie Stannohydroxyd) zu verstehen, wie sie u. a. durch Vermischen von Zinnlösungen mit Alkalien entstehen. Derartige Hydrate kommen in Verbindung mit organischen Farbstoffen, auf mineralische Beisätze gefällt, als Farblacke zur Verwendung.

    Google Scholar 

  126. Man stellt die Harzfirnisse auch in der Weise her, daß man Harze (Fichtenharz, Kopal, Kolophonium) mit Natronlauge kocht, die Harzseifenlösung mit Schwefelsäure fällt, den Niederschlag durch Abschöpfen oder Filtrieren sammelt, mit Wasser auswäscht, in Wasser verteilt und hierzu so viel Ammoniak setzt, bis sich alles gelöst hat.

    Google Scholar 

  127. Lackfarben, die mit Leimwasser auf getragen sind.

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  128. Vgl. B. Neumann, Posts Chem.-techn. Analyse II Bd., 1909, S. 1486 u. f.

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  129. Hat man die Farblacke durch Soda oder Natronlauge aufgeweicht, so kann die Chromsäure des Chromates in diese Lösung mit übergehen. Man säuert dann diese Lösung schwach mit Schwefelsäure an und prüft sie ebenfalls in obiger Weise.

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  130. Vgl. Anm. 1 folgende Seite.

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  131. Vgl. C. Schwarz, Molkereiztg. 1904, 24, 373; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1905, 9, 290; Burr und Wolff, Milchwirtschaftl. Zentralbl. 1910, 2, Heft 6.

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  137. Haarwaschwässer sind meistens: Weingeistige Lösungen mit Zusätzen: Bay-Rum, oder Tresterbranntwein, Glycerin, Seife, Kaliumcarbonat, Ammoniak, Extrakte der verschiedensten Blüten (Rosen, Rosmarin, Orangen u. a.), Tinkturen (Canthariden, Quillaya), ätherische Öle (Arnika-, Rosenöl), Perubalsam-, Vanille-, Safranauszug u. a.

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  138. Süddeutsche Apoth.-Ztg. 1908, Nr. 89.

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  150. Arbeiten a. d. Kais. Gesundheitsamte 1910, 34, 477 bzw. 482.

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  151. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel, Gesetze U.Verordnungen 1914, 27, 215.

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  152. Arbeiten a. d. Kais. Gesundheitsamte 1887, 2, 232. 2) Ebendort 1887, 2, 263.

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  153. Vgl. Deutsch. Nahrungsmittelbuch, 1905, S. 162.

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  154. Z. B. in Bayern durch die Ministerialentschließung. vom 2. Dezember 1902.

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  155. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1913, 25, 211.

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  156. A. Neufeld fand z. B. in 3 Sorten Buntpapier

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  157. Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1915 48, 303.

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  158. Zeitschr. f. unorgan. Chemie 1908, 58, 121.

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  159. Das Schweiz. Lebensmittelbuch 1909, 2. Aufl., S. 300, betrachtet eine Substanz als arsenfrei, wenn 1 qdcm oder 1 g derselben weniger als 0,2 mg Arsen enthält.

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  160. Vereinbarungen 1885, S. 224.

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  161. Zeitschr. f. Kolloidchemie 1909, 4, 116; 1910, 6, 11, 109 u. 164.

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  162. Zeitschr f. Untersuchung d. Nahrungs-und Genußmittel 1911, 21, 37.

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  163. Benedikt-Ulzer, Analyse der Fett-u. Wachsarten. 5. Aufl., S. 10; Zeitschr. f. öffentl. Chemie 1898, 4, 389; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1898, 1, 725.

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  164. Zeitschr. f. angew. Chemie 1909, 22, 252; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1910, 19, 167.

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  165. Chem.-Ztg. 1909, 33, 728;. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußm. 1910, 20, 609.

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  166. Seifensiederztg. 1904, 31, 279.

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  170. Chem.-Ztg. 1904, 28, 53; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1905, 9, 244.

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  171. Chem.-Ztg. 1904, 28, 60.

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  172. Seifensiederztg. 1910, 37, 599.

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  173. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1901, 4, 504.

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  174. Ebendort 1903, 6, 851.

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  175. Chem.-Ztg. 1885, 9, 975; Benedikt-Ulzer, Analyse der Fette und Wachsarten. 5. Aufl., S. 196. Vgl. Beythien und Schwerdt, Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1911, 21, 673.

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  176. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1911, 21, 675.

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  177. Zeitschr. f. angew. Chemie 1910, 23, 1153.

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  178. Vgl. Rowagnoli, Seifensiederztg. 1905, 33, 67; Zeitschrift f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1906, 11, 489.

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  179. Veröffentl. d. Kais. Gesundheitsamtes 1906, 30, 507; Zeitschrift f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1907, 13, 111.

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  180. Vgl. auch Lunge-Berl, Chemisch-technische Untersuchungsmethoden 1911, IV. Bd. S. 375.

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  181. Falls Bleiverbindungen vermutet werden können, muß im Porzellantiegel verascht werden.

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  193. Ebendort 1914, 28, 117.

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  194. Vgl. Herzberg (1. c).

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  195. Chem.-Ztg. 1910, 34, 461.

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  196. Man untersucht auch hier den Rückstand mikroskopisch unter Befeuchtung mit Jod und Schwefelsäure.

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  197. Alkohol und Benzol zu gleichen Volumteilen gemischt und damit 10–12 Stunden ausgezogen.

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  198. Zeitschr. f. angew. Chemie 1897, 10, 437.

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  199. Vgl. Dalén (l. a), S. 117.

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  200. Unter Reißlänge versteht man diejenige Länge, die ein parallelkantiger Streifen haben müßte, um, frei aufgehängt, durch sein eigenes Gewicht abzureißen.

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  201. Bruchdehnung = Dehnung bis zum Zerreißen.

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  202. Vgl. Steiger und Grünberg, Qualitativer und quantitativer Nachweis von Seidenchargen, Zürich 1897, und P. Heermann, Koloristische und textilchemische Untersuchungen. Berlin 1903.

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  205. Vgl. Lunge-Berl, Chem. — techn. Untersuchungsmethoden. Berlin 1911, Bd. IV, S. 999 u. f.

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  212. 1 g Jodkalium wird in 100 ccm Wasser gelöst; dazu wird Jod im Überschuß gegeben und letzterer auch in der Flüssigkeit belassen. Die Schwefelsäurernischung wird durch Mischen von 2 Vol. reinstem Glycerin, 1 Vol. Wasser und 3 Vol. konz. Schwefelsäure erhalten. Man läßt auf die tunlichst von Wasser befreite Faser auf dem Objektträger erst die Jodlösung einwirken und fügt dann nach Entfernung der überschüssigen Jodlösung die Schwefelsäuremischung zu.

    Google Scholar 

  213. 10 g Kupfersulfat werden in 100 ccm Wasser mit 5 g konz. Glycerin versetzt und dazu wird so viel Kalilauge zugefügt, bis der entstandene Niederschlag völlig gelöst ist.

    Google Scholar 

  214. Lösung von Diphenylamin in konz. reiner Schwefelsäure (jedesmal frisch herzustellen). Vgl. auch unter Wasser S. 498.

    Google Scholar 

  215. 20 g Naphthol werden in 100 ccm Alkohol gelöst. Man bringt 0,1 g Faserstoff, 1 ccm Wasser, 2 Tropfen Naphthollösung in 1 ccm konz. Schwefelsäure zusammen.

    Google Scholar 

  216. Bundesratsbeschluß vom 30. Januar 1896; Bekanntmachung des Reichskanzlers vom 6. Februar 1896; Zentralblatt f. d. Deutsche Reich 1896, Nr. 7.

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  217. Bearbeitet von Dr. A. Scholl, Münster i. W.

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  218. Eine Lösung von Kupfersulfat wird mit so viel Ammoniak versetzt, bis das Kupferhydroxyd nahezu ausgefallen ist. Der Niederschlag wird durch Glaswolle abfiltriert, zwischen Fließpapier abgetrocknet und in möglichst wenig starkem Ammoniak gelöst. Unverholzte Cellulose wird hierdurch schnell gelöst. Um die kennzeichnenden Anschwellungen bei Baumwolle auftreten zu lassen, muß das Reagens ganz konzentriert und möglichst frisch zubereitet sein.

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  223. Angefertigt von der Firma Schmidt & Haensch in Berlin oder von Sommer & Kunze in Berlin.

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  226. Der Apparat wird von der Firma Sommer & Runge in Berlin angefertigt, welche ihm auch eine Beschreibung beifügt.

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  235. Der Apparat wird von der Firma Sommer & Runge in Berlin angefertigt, welche auch eine Gebrauchsanweisung beifügt.

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  236. K = Kosmosbrenner 14‴ von Wildu. Wessel und Kosmoszylinder, R = Reformbrenner 14‴ der Deutsch-russischen Naphthaimportgesellschaft in Berlin und Reformzylinder.

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  237. In die Reformbassins von 10 cm Durchmesser wurden 400 g eingefüllt. Der Abstand zwischen der Oberfläche des Petroleums und dem Brennerrande betrug zu Beginn des Versuches 11,5 cm.

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  241. Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1913, 44, 1.

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  243. Rundschreiben des Reichskanzlers vom 25. Dezember 1906. Veröffentl. d. Kaiserl. Gesundheitsamtes 1907, 31, 146; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1907, 13, 509.

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  244. Arbeiten a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte 1913, 44, 1.

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  245. Chem. Weekbl. 1906, 3, 367.

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  246. Ebd. 1906, 3, 283, 493 und 1907, 4, 183; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-und Genußmittel 1908, 15, 118, 119; 1909, 18, 716.

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  247. Journ. Chem. Soc. London 1909, 95, 440; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-und Genußmittel 1911, 21, 767.

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  248. Berichte d. Deutsch. Chem. Ges. 1906, 39, 1522; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1909, 17, 175.

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  249. Arbeiten a. d. Kaiserl. Geeundheitsamte 1902, 19, 300; Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1904. 7, 381.

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  250. Chem.-Ztg. 1907, 31, 640.

    Google Scholar 

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Authors and Affiliations

  1. Kgl. Westfälischen Wilhelms-Universität, Münster i.W., Deutschland

    Dr.-Ing. h. c., Geh. Reg.-Rat, o. Prof. J. König

Authors
  1. Dr.-Ing. h. c., Geh. Reg.-Rat, o. Prof. J. König
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Editors and Affiliations

  1. Kgl. Westfälischen Wilhelms-Universität, Münster i.W., Deutschland

    J. König

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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König, J. (1918). Gebrauchsgegenstände. In: König, J. (eds) Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, vol 3. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99636-8_17

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