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Verbindungen mit Kohlenstoffatomen verschiedenen Substitutionsgrades: Hydroxysäuren — Hydroxyaldehyde — Aminosäuren

  • Rolf Appel

Zusammenfassung

Sehr groß ist die Zahl der Stoffe, bei denen an verschiedenen Kohlenstoffatomen mehrere Substituenten verschiedenen Substitutionsgrades innerhalb desselben Moleküls vorkommen. Von diesen Verbindungen werden nachfolgend in Versuchen nur einige wenige Stoffe behandelt, die im biologischen Bereich als Stoffwechselprodukte oder als Bausteine von Nahrungsstoffen Bedeutung haben.

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Literaturverzeichnis

  1. Freudenberg, K., u. H. Plieninger: Organische Chemie. Heidelberg: Quelle & Meyer 1958.Google Scholar
  2. Gattermann, L., u. H. Wieland: Die Praxis des organischen Chemikers. Berlin: W. de Gruyter & Co. 1958.Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1973

Authors and Affiliations

  • Rolf Appel
    • 1
  1. 1.Anorganisch-Chemisches InstitutUniversität BonnDeutschland

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