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Allgemeine Stoffwechsellehre

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Stoffwechsel Ernährung · Verdauung

Part of the book series: Handbuch der Kinderheilkunde ((HDB KINDERHEIL,volume 4))

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Zusammenfassung

Leben ist charakterisiert durch eine spezifische Ordnung nach dem Prinzip des stationären Systems in dynamischem Gleichgewicht. Die spezifische Ordnung wird aufrechterhalten, indem der Organismus komplexe organische Verbindungen utilisiert, sie sich zum Aufbau und zur Erhaltung seiner Struktur und zur Produktion von Energie nutzbar macht. Dies spielt sich ab in einer ununterbrochenen Folge von Stoffaufnshme, Stoffumsetzung und Stoffabgabe. Man kann diese Dreiheit als eine Definition für Stoffwechsel gelten lassen, wenn man darunter die Summe aller chemischen Ereignisse im Organismus verstehen will: Die Zerlegung der mit der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe in ihre Grundbausteine im Verlauf des Verdauungsvorganges, die Resorption, den Transport, die Verteilung der zerlegten Nährstoffe, ihre Aufnahme in die Zelle, ihr Schicksal innerhalb der Zelle und schließlich die Eliminierung der Stoffwechsel-Endprodukte.

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Einzelarbeiten

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  1. Bonn, Deutschland

    H. Schriefers

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  1. H. Schriefers
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Editors and Affiliations

  1. Göttingen, Deutschland

    W. von Berg  & H. Wolf  & 

  2. Innsbruck, Österreich

    H. Berger

  3. Villingen, Deutschland

    F. Bettecken

  4. Marburg/Lahn, Deutschland

    H. Bickel

  5. Frankfurt/M., Deutschland

    J. Bittner  & E. Heinz  & 

  6. Freiburg I. Br., Deutschland

    P. Burmeister  & W. Keiderling  & 

  7. Heidelberg, Deutschland

    H. Chlond , W. Ch. Hecker , H. Helwig , K. Kristen , U. Marx , F. Schmid , K. Schreier , G. Schwarz  & W. Wenz , , , , , , ,  & 

  8. Karlsruhe, Deutschland

    W. Courtin  & F. Eckardt  & 

  9. München, Deutschland

    W. Droese , G. Neuhäuser , E. Schiff , H. Schuster , W. Schuster  & H. Stolley , , , ,  & 

  10. Köln, Deutschland

    Kl.-D. Ebel  & H. Ewerbeck  & 

  11. Zürich, Schweiz

    G. Fanconi , A. Giedion  & W. H. Hitzig ,  & 

  12. Mannheim, Deutschland

    B. S. Felzmann

  13. Tübingen, Deutschland

    H. Fendel  & W. Marget  & 

  14. Budapest, Ungarn

    P. Gegesi Kiss , F. Gerlóczy  & P. V. Véghelyi ,  & 

  15. Bonn, Deutschland

    W. Hagge , H. Schriefers  & H. Weber ,  & 

  16. Essen, Deutschland

    H. Haupt

  17. Nürnberg, Deutschland

    O. Hövels

  18. Lübeck, Deutschland

    J. Jochims  & D. Reiss  & 

  19. Basel, Schweiz

    H. J. Kaufmann

  20. Pécs, Ungarn

    E. Kerpel-Fronius

  21. Düsseldorf, Deutschland

    K. Klinke

  22. Kiel, Deutschland

    W. Kübler

  23. Lund, Schweden

    B. Lindquist  & J. Spranger  & 

  24. Heide/Holstein, Deutschland

    C.-A. Sager

  25. Berlin, Deutschland

    H. Schäfer

  26. Hamburg, Deutschland

    B. S. Schultze-Jena

  27. Fürstenfeldbruck, Deutschland

    M. Seibold

  28. Yellow Springs, Ohio, USA

    U. Stave

  29. Darmstadt, Deutschland

    R. Thurau

  30. Neuss/Rhein, Deutschland

    N. Urban

  31. Dortmund, Deutschland

    W. Wirths

  32. Wien, Österreich

    H. G. Wolf

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Schriefers, H. (1965). Allgemeine Stoffwechsellehre. In: Opitz, H., et al. Stoffwechsel Ernährung · Verdauung. Handbuch der Kinderheilkunde, vol 4. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94920-3_1

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