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Nitrite

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Der Stickstoffumsatz / Nitrogen Metabolism

  • 304 Accesses

Zusammenfassung

Seit dem 18. Jahrhundert wurden zur Salpetergewinnung aus faulendem organischem Material in Europa sog. Salpeterhütten oder Salpeterplantagen angelegt. Bei der in ihnen stattfindenden Eiweißfäulnis bzw. Harnzersetzung wird Ammoniak frei, das dann schließlich in salpetersaure Salze überführt wird. Für diesen letzten Vorgang wurde die Bezeichnung Nitrifikation geprägt. Schönbein stellte 1861 fest, daß einer Nitratbildung immer eine solche von Nitriten vorausgeht. So konnte sein Mitarbeiter Goppelsröder zur gleichen Zeit an 24 verschiedenen „Mauerkalken“ wechselnde Mengen von Nitriten neben Nitraten ermitteln. Zum Teil überwogen erstere in erheblichem Umfange. Auch fand er, daß bei der Zersetzung vom menschlichen Harn an der Luft zunächst Nitrite, später Nitrate auftreten. Dasselbe war bei Auszügen von Guano der Fall.

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Authors
  1. W. Mevius
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Editors and Affiliations

  1. University of Wisconsin, 212-A Bacteriology Building, Madison 6, Wisconsin, USA

    Ethel K. Allen (Collaborator in Bacteriology) & O. N. Allen (Professor of Bacteriology) (Collaborator in Bacteriology) &  (Professor of Bacteriology)

  2. Institut für Kulturpflanzenforschung, Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin, Gatersleben (Krs. Aschersleben), Deutschland

    Ilse Böttger

  3. Institut für Zellforschung und Genetik, Medizinisches Nobelinstitut, Karolinska Institutet, Stockholm, Schweden

    Torbjörn Caspersson

  4. l’Ecole Nationale de Médecine et de Pharmacie de Rouen, 42, rue Henri Barbusse, Paris V, Frankreich

    Georges Dillemann (Maître de Conférences) (Maître de Conférences)

  5. Staatsinstitut für allgemeine Botanik, Hamburg 36, Jungiusstraße 6, Deutschland

    Horst Engel

  6. Botanisches Institut der Universität, Bonn, Meckenheimer Allee 170, Deutschland

    Hermann Fischer

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    Markus Guggenheim

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    Paul Haas (Formerly Reader in Plant Biochemistry) (Formerly Reader in Plant Biochemistry)

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    Felix Haurowitz (Professor of Chemistry) (Professor of Chemistry)

  10. Department of Chemistry, Oregon State College, Corvallis, Oregon, USA

    W. D. Loomis (Assistant Professor) (Assistant Professor)

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    Ernst Manshard (Abteilungsvorsteher) (Abteilungsvorsteher)

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    H. S. McKee (Senior Research Officer) (Senior Research Officer)

  13. Department of Biochemistry, University of Cambridge, Cambridge, Great Britain

    Kenneth McQuellen M. A., Ph. D. (University lecturer in Biochemistry) (University lecturer in Biochemistry)

  14. Staatsinstituts für Allgemeine Botanik und des Botanischen Gartens, Hamburg 36, Jungiusstraße 6, Deutschland

    Walter Mevius (ordentl. Professor der Universität und Direktor) (ordentl. Professor der Universität und Direktor)

  15. Kiel, Gutenbergstraße 76 II, Deutschland

    Otto Moritz

  16. Halle/Saale, Am Kirchtor 1, Deutschland

    Kurt Mothes

  17. Forschungsabteilung, AB Kabi, Stockholm 30, Schweden

    Niels Nielsen

  18. Department of Botany, University of the Witwatersrand, Johannesburg, South-Africa

    Niilo Rautanen (Lecturer in Biochemistry) (Lecturer in Biochemistry)

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    Anneliese Romeike

  20. Agrikulturchemischen und Bodenkundlichen Institutes der Universität, Göttingen, Nikolausberger Weg 7, Deutschland

    F. Scheffer (Direktor) (Direktor)

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    Karl Schmalfuss (Direktor) (Direktor)

  22. Max-Planck-Institut für Virusforschung, Tübingen, Melanchthonstraße 36, Deutschland

    Gerhard Schramm

  23. Institut für Kulturpflanzenforschung Gatersleben, Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin, Gatersleben (Kreis Aschersleben), Deutschland

    Hans-Botho Schröter

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  27. Department of Agric. Biochemistry, Biochem-Virus Building, University of California, Berkeley 4, California, USA

    P. K. Stumpf (Professor of Plant Biochemistry) (Professor of Plant Biochemistry)

  28. Instituts für Ernährung Potsdam-Rehbrücke, Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin, Potsdam-Rehbrücke, In den Gehren 20, Deutschland

    Kurt Täufel (1. Direktor) (1. Direktor)

  29. King’s College, Newcastle upon Tyne, Great Britain

    Meirion Thomas (Professor of Botany) (Professor of Botany)

  30. Institut für Organische Chemie, Technischen Hochschule, München, Arcisstraße 21, Deutschland

    Ernst Waldschmidt-Leitz

  31. Nuffield Laboratory of Ophthalmology, University of Oxford, Great Britain

    S. G. Waley

  32. Department of Bacteriology, University of Wisconsin, Madison 6, Wisconsin, USA

    P. W. Wilson (Professor of Bacteriology) (Professor of Bacteriology)

  33. Department of Botany, University of Bristol, Bristol 8, Great Britain

    E. W. Yemm

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Mevius, W. (1958). Nitrite. In: Allen, E.K., et al. Der Stickstoffumsatz / Nitrogen Metabolism. Handbuch der Pflanzenphysiologie / Encyclopedia of Plant Physiology, vol 8. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94733-9_7

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