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Ammoniakentgiftung und Aminogruppenvorrat

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Der Stickstoffumsatz / Nitrogen Metabolism

Zusammenfassung

Ammoniak spielt im Leben der Pflanze eine besondere Rolle, weil es in vielen Fällen eine Hauptquelle für den Stickstoffstoffwechsel überhaupt ist oder aus Nitraten durch Reduktion leicht gebildet werden kann oder aus anderen N-Quellen wie z. B. Harnstoff entsteht und weil es ein allgemein auftretendes Produkt der Eiweißdissimilation ist. „Ammoniak ist die erste und die letzte Stufe in den Umwandlungen der stickstoffhaltigen Stoffe in den Pflanzen, Alpha und Omega dieses Prozesses“ (Prjanischnikow 1922).

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Mothes, K. (1958). Ammoniakentgiftung und Aminogruppenvorrat. In: Allen, E.K., et al. Der Stickstoffumsatz / Nitrogen Metabolism. Handbuch der Pflanzenphysiologie / Encyclopedia of Plant Physiology, vol 8. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94733-9_34

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