Zusammenfassung
Darunter versteht man bekanntlich die Erscheinung, daß Zellen neue enzymatische Fähigkeiten erlangen können, wenn sie eine Zeitlang, oft nur wenige Stunden, mit bestimmten, ihnen zunächst nicht zugänglichen Substraten inkubiert werden [vgl. Erg. Enzymforschg 7, 350 (1938)]. Die Entziehung dieses Substrates führt gewöhnlich wieder zum Verlust der neugewonnenen Enzyme. Solchen adaptiven Enzymen stehen die konstitutiven gegenüber, die gebildet werden, ganz gleich, ob ihr Substrat anwesend ist oder nicht.
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Paech, K. (1951). Stoffwechsel organischer Verbindungen. II. In: Bericht über die Jahre 1949–1950. Fortschritte der Botanik, vol 13. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-94581-6_16
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