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β-Glucanase

  • Bruno Stellmach

Zusammenfassung

β-Glucanase kommt in Mikroorganismen wie Aspergillus-, Trichoderma- und Bacillus-Arten vor. Das Enzym ist häufig mit Cellulase vergesellschaftet.

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Copyright information

© Dietrich Steinkopff Verlag, GmbH & Co. KG, Darmstadt 1988

Authors and Affiliations

  • Bruno Stellmach
    • 1
  1. 1.Dr. Bruno Stellmach GmbH & Co KGStadthagenDeutschland

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