Zusammenfassung
Als elektronische Geräte werden im folgenden Geräte geschildert, die unter Verwendung von Elektronenröhren oder Photozellen arbeiten. Sie werden im Rahmen dieses Buches deshalb kurz beschrieben, weil zu erwarten ist, daß sie, soweit sie nicht ohnehin schon im fortschrittlichen Molkereilaboratorium Anwendung finden, in nicht allzuferner Zeit für die Untersuchung von Milch und Milcherzeugnissen Bedeutung erlangen. Ein Teil des Inhaltes dieses Abschnittes könnte deshalb unter das Motto gesetzt werden: „Von kommenden Dingen“.
Harley, J. H., U. St. E. Wiberley: Instrumental Analysis, New York: John Wiley & Sons 1954.
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Mundinger, E. (1957). Elektronische Geräte im Laboratorium. In: ABC des Molkereilaboratoriums. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92708-9_18
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