Zusammenfassung
In den letzten Jahren sind Methoden entwickelt worden, die es erlauben, einen näheren Einblick in die Funktion der einzelnen morphologischen Zellbestandteile im Stoffwechsel zu gewinnen. Im wesentlichen wurden zu derartigen Versuchen zwei Verfahren benützt: 1. Untersuchungen an einzelnen Zellen, die durch irgendwelche Manipulationen, z. B. durch Zentrifugieren und nachfolgendes Zerschneiden, in einzelne Teile zerlegt werden, in denen der Stoffwechsel gemessen wird. Diese Versuchsanordnung hat zwar den Vorteil, ein biologisch einheitliches und genau definiertes Material zu verwenden, erfordert aber die Messung kleinster Umsätze, so daß nur wenige chemische Reaktionen erfaßbar sind.
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Lang, K. (1952). Lokalisation der Stoffwechselprozesse in den Zellen. In: Der Intermediäre Stoffwechsel. Lehrbuch der Physiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92575-7_12
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