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Chemie der Vitamine und Hormone

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Ergebnisse der Hygiene Bakteriologie Immunitätsforschung und Experimentellen Therapie

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Zusammenfassung

Die Bezeichnung Vitamine ist im Jahre 1912 von C. Funk für eine Klasse biologisch höchst bedeutsamer Verbindungen – Regulatoren von Lebensprozessen – geprägt worden. C. Funk wollte mit dieser Bezeichnung zum Ausdruck bringen, daß es sich dabei um lebenswichtige, stickstoffhaltige Verbindungen handelt. In neuester Zeit ist der exakte Nachweis erbracht worden, daß diese Nomenklatur zum Teil wenigstens zu Recht besteht. Die Vitamine der B-Reihe, mit denen sich C. Funk zuerst befaßt hat, sind im Falle von B1 und B2 sowie B4 als stickstoffhaltige Verbindungen erkannt worden. Der Gruppenname Vitamine hat sich heute allgemein eingebürgert, nachdem eine Zeitlang auch Bezeichnungen wie „akzessorische Nährstoffe (Hofmeister), Ergänzungsstoffe (Schaumann), Extraktstoffe (Aron) sowie Komplettine (R. Berg)” benutzt worden sind.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Chemie, Kaiser Wilhelm-Institut für medizinische Forschung, Heidelberg, Deutschland

    Alfred Winterstein & Karl Schön

Authors
  1. Alfred Winterstein
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  2. Karl Schön
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Editors and Affiliations

  1. Wiesbaden, Deutschland

    Wolfgang Weichardt

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Winterstein, A., Schön, K. (1933). Chemie der Vitamine und Hormone. In: Weichardt, W. (eds) Ergebnisse der Hygiene Bakteriologie Immunitätsforschung und Experimentellen Therapie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92397-5_9

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