Wir holen uns Rat bei der Landwirtschaft

Zusammenfassung

Um die allgemeinen Bedingungen für das Gedeihen zunächst der Pflanzen kennenzulernen, werden wir unser Augenmerk einmal wieder auf das Leben auf dem festen Lande richten müssen, über das wir ja unvergleichlich viel besser Bescheid wissen als über das im Meere. Und zwar werden wir diesmal am besten nicht die reine, sondern die angewandte Wissenschaft, ja vielleicht geradezu die praktische Erfahrung um Rat fragen. Niemand weiß über das Gedeihen der Pflanzen und seine mannigfaltigen Bedingungen besser Bescheid als der Landwirt, der Tag für Tag damit zu tun hat, dessen ganze Lebensarbeit um dies Gedeihen bemüht ist. Gehen wir mit ihm durch Felder, Wiesen und Weiden, fragen wir ihn, warum hier das Getreide dicht, dort dünn steht, warum hier schwere Ähren die Halme niederbeugen, dort nur wenig Ertrag ist, warum hier Kartoffeln, dort Hafer, dort Lupinen gebaut werden, warum hier Weide ist und dort Wiese, so werden wir bald wissen, worauf es hauptsächlich ankommt. Dieser Weg ist auch keineswegs einer, den ich hier nur vorschlüge, um den Schwierigkeiten strenger Wissenschaftlichkeit aus dem Wege zu gehen.