Zusammenfassung

Die organischen Säuren können betrachtet werden als Kohlenwasserstoffe, in welchen Wasserstoffatome durch gleichwertige Carboxylgruppen (CO. OH) ersetzt sind. Sie werden, je nachdem ein, zwei, drei oder mehr Atome Wasserstoff durch Carboxyl ersetzt sind, ein-, zwei-, drei- oder mehrbasisch genannt.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1883

Authors and Affiliations

  • Fritz Elsner

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