Zusammenfassung
Reife, noch am Stiel sitzende Früchte von Ecballium hebt man mit einem Stab an der Spitze etwas nach oben. Spritzgurken, die den richtigen Reifegrad haben, lösen sich durch diese Deformation plötzlich vom Stiel ab. Der flüssige Inhalt der Frucht mit dem Samen wird aus dem entstandenen Loch bis zu mehreren Metern weit ausgespritzt; durch den Rückstoß fliegt die Gurke selbst in die entgegengesetzte Richtung.
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Literatur
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Brauner, L., Rau, W. (1966). Schleuderbewegungen. In: Versuche zur Bewegungsphysiologie der Pflanzen. Pflanzenphysiologische Praktika, vol 3. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88636-2_3
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