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Mischen

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Mechanische Verfahrenstechnik

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Zusammenfassung

Mischvorgänge bewirken eine gleichmäßigere Verteilung aller Gemischkomponenten in einem Produkt, ohne die Bestandteile stofflich oder (bei Feststoffen) hinsichtlich ihrer Korngröße zu verändern. Das Mischergebnis ist je nach der Beschaffenheit der beteiligten Substanzen ein Gas-, Flüssigkeits- oder Schiittgutgemisch, eine Emulsion, eine Suspension usw.

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Schrifttum zu Kapitel 5

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  1. Frankfurt/Main, Deutschland

    Dipl.-Ing. Dr. techn. Hansjürgen Ullrich VDI

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  1. Dipl.-Ing. Dr. techn. Hansjürgen Ullrich VDI
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Ullrich, H. (1967). Mischen. In: Mechanische Verfahrenstechnik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-87452-9_5

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