Zusammenfassung
Bevor wir uns mit den Pflanzenstoffen im einzelnen befassen, dürfte es von Nutzen sein, sich einige Regeln und Gesetzmäßigkeiten zu vergegenwärtigen, die im Stoffwechsel ganz allgemein Gültigkeit haben und die sich oft gerade an den sekundären Verbindungen besonders deutlich offenbaren. Belegstücke für diese Erscheinungen werden zwar erst beim tieferen Eindringen in das vor uns liegende Gebiet zahlreicher zur Hand sein, aber wenn wir den Blick von vornherein für solche Eigenheiten alles Stoffwechselgeschehens geschärft haben, sind in der verwirrenden Vielfalt chemischer Verbindungen und in ihrer scheinbar willkürlichen Verteilung in der Einzelpflanze oder im Pflanzenreich leichter zusammenhängende Konturen zu erkennen.
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Paech, K. (1950). Allgemeine Formen des Stoffwechsels. In: Biochemie und Physiologie der Sekundären Pflanzenstoffe. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-87326-3_2
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