Zusammenfassung
Die Behandlung des Diabetikers stützt sich auf eine den besonderen Bedürfnissen des gegebenen Falles möglichst genau angepaßte Diät. Sie ist bei allen Formen der Zuckerkrankheit, bei leichten und schweren Stoffwechselstörungen, bei insulinbedürftigen Patienten und dann, wenn orale Antidiabetika angewandt werden, bei alten und jungen Patienten, bei Fällen mit oder ohne Komplikationen das stets unerläßliche Fundament jeder Therapie. Richtig gelenkte Ernährung ist die Voraussetzung zur Erlangung und zur Erhaltung der individuell möglichen optimalen Gesundheit des Zuckerkranken.
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Mellinghoff, C.H. (1960). Die Ernährung des Zuckerkranken. In: Der Diabetes Mellitus als Volkskrankheit und seine Beziehung zur Ernährung. Beiträge zur Ernährungswissenschaft. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-86122-2_6
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-86122-2_6
Publisher Name: Steinkopff, Heidelberg
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Online ISBN: 978-3-642-86122-2
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