Gegenwärtiger und zukünftiger Verbrauch an künstlichen Süßstoffen in Ungarn

Zusammenfassung

Wie auch in anderen Ländern, kommt in Ungarn Saccharin in tablettierter Form schon seit längerer Zeit auf den Markt und wird von den Zuckerkranken, seltener auch von gesunden Personen bei Fettsucht hauptsächlich zum Süßen von Getränken angewendet. Etwa vor einem Vierteljahrhundert begann die Herstellung einzelner, für Diabetiker bestimmter Schokoladewaren unter Verwendung von Saccharin, später von Sorbit. Die mit Cyclamaten gesüßten Produkte, wurden nur in den letzten Jahren hergestellt, da diese nur auf dem Inportwege erreichbar waren.