Zusammenfassung
In den letzten Jahrzehnten wurden in unserer Gesellschaft neben christlichen v.a. zahlreiche, bisher nur speziell gebildeten Kreisen bekannte spirituelle Konzepte publik, denen ein andersartiges Menschenbild zugrunde liegt, woraus sich auch andere Lebens- und Ernährungsweisen ergeben, die der herrschenden gutbürgerlichen Küche und den allgegenwärtigen Industrieprodukten weitgehend ablehnend gegenüberstehen. Um eine unnötige Polarisierung zu vermeiden, tun wir gut daran, uns mit diesen alternativen spirituellen Konzepten vertraut zu machen, zumal die Vertreter dieser Konzepte in der Regel akademisch gebildet sind und neben ihren eigenen alternativen Konzepten die herkömmlichen Ansichten sehr wohl gut kennen. Ein fruchtbarer Dialog ist nur dann möglich, wenn sich beide Seiten mit allen zu diskutierenden Konzepten auseinandersetzen. Pauschale Ablehnungen nach dem Motto: „Es kann nicht sein, was nicht sein darf, d.h. was nicht ins eigene Weltbild paßt“, führen nur zur Erstarrung unter Aufgabe der eigenen Wissenschaftlichkeit. Ich freue mich deshalb, hier als Naturwissenschaftler sprechen zu können, der sich gleichzeitig als Geisteswissenschaftler versteht, der neben seinem akademischen, naturwissenschaftlichen Studium u.a. der Chemie, sich zahlreiche spirituelle Konzepte erarbeitet hat und sich im Rahmen seines Studiums der esoterischen Psychologie intensiv mit der energetischen Sichtweise des Menschen und seiner Lebensweise auseinandergesetzt hat. Um in diesen kurzen Ausführungen nicht ins Uferlose zu geraten und weil wir uns hier mit alternativer Ernährung beschäftigen, beschränke ich mich neben einigen grundsätzlichen Anmerkungen auf die Auswirkung alternativer spiritueller Konzepte auf Ernährung und Gesundheit. Das Referat stellt dazu einige Fragen auf und versucht, sie zu beantworten.
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Literatur
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Weise, O.D. (1996). Aufwind für spirituelle Konzepte?. In: Koletzko, B. (eds) Alternative Ernährung bei Kindern in der Kontroverse. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-80280-5_2
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